小粒で甘い　生のチェリートマトを瓶詰し濃厚でコクのあるピュレを加えた イタリアでも珍しい食品

グリーンオリーブのフレッシュな果実感と爽やかな香りが広がる　そのままでも料理の素材としても

ブラックオリーブの濃厚な風味と、にんにくがアクセント　　そのままでも料理の素材としても

「オルチョ・サンニータ」とシチリア産の天日海塩で漬け込んだオリジナルの最高に贅沢なアンチョビフィレ。

「オルチョ・サンニータ」の生産者ジョバンナさんのオイル　有機栽培オリーブ100%使用　フルーティーで青々しい味と風味

アサクラの古代小麦の生産者クリスチャンさんが栽培したひよこ豆

“コンチェントラート（凝縮）デルマーレ（海の）”と命名されたアサクラオリジナルの塩です。

“コンチェントラート（凝縮）デルマーレ（海の）”と命名されたアサクラオリジナルの塩です。

有機ブドウ使用　赤ブドウの豊かでさわやかな酸味

香り高い果汁のようなビネガー

爽やかな有機バジルが絶妙なホームメイドタイプのトマトソース

ピリッと有機チリがアクセントのホームメイドタイプのトマトソース

オリーブの風味が特徴のホームメイドタイプのトマトソース

シチリア産の自然海塩で漬けた乳酸発酵で旨味たっぷりのケッパー　イタリアでは一般的な大き目のサイズ

自然栽培の古代小麦サラゴッラ100％使用　クセがなく、どんなソースとも相性が良い

自然栽培の古代小麦ファッロ100％使用　低温乾燥でもちもちした食感

自然栽培の古代小麦サラゴッラ100％使用　クセがなく、どんなソースとも相性が良い

標高800ｍ以上に数日間だけ咲く香り高い花だけを手摘みした野生のオレガノを自然乾燥。香りが全然違います！

自然栽培の古代小麦サラゴッラ100％使用　クセがなく、どんなソースとも相性が良い

からめるだけで本格パスタ　トマトと野菜の旨みとコク

豊かな香りと濃厚な味わいのバルサミコ酢

マイルドな酸味のオーガニック白バルサミコ酢

自然栽培の古代小麦ファッロ100％使用　表面がざらっとしてソースとの絡みが良い

標高800ｍ以上に数日間だけ咲く香り高い花だけを手摘みした野生のオレガノを自然乾燥。香りが全然違います！

イタリア・モデナ産ぶどう使用。伝統的手法で醸造されたバルサミコ酢です

自然栽培の古代小麦ファッロ100％使用　低温乾燥でもちもちした食感

濃厚なコクと旨味が増すオーガニックバルサミコ酢

お店の一番人気！オリーブのフレッシュな風味が生きたオイルです。

お店の一番人気！オリーブのフレッシュな風味が生きたオイルです。

トマトの旨味がギュッとつまったドライトマトです。

手摘みで丁寧に収穫した肉厚のグリーンオリーブ　ほどよい硬さとフルーティな味わい

世界中で人気の高いカラマタ産ブラックオリーブ　柔らかい食感と、フルーティで濃い味わい