海藻/乾物/漬物

伊勢志摩産の中でも磯・採取時期まで調査の上、最適な磯の原料だけを厳選した天然ひじき

山口県瀬戸内海産片口いわし100％　酸化防止剤不使用

山口県瀬戸内海産片口いわし100％　酸化防止剤不使用　風味のよいだし汁が取れます

［塩分濃度約17％］農薬不使用の和歌山県産梅を使用　香り高く、しっかりとした酸味

上質な天日干しの雑節を使用した薄さ約0.01mmのふわふわ削りぶし　天日干しされた、むろあじの煮干し使用

上質な天日干しの雑節を使用した薄さ約0.01mmのふわふわ削りぶし　燻製さば節使用

無酸処理海苔を乾燥させた、焼く前の乾海苔　水分量が焼海苔より多く磯の風味が感じられる

無酸処理乾海苔を焼き上げた後、焼き海苔をおむすびにぴったりのサイズにカット　手軽さが魅力

無酸処理乾海苔を焼き上げた後、刻んだきざみのり　シンプルな料理に使うと風味が引き立つ

鹿児島県出水産海苔使用　圧搾法ごま油と浜御塩で味付け　韓国風の味付海苔

［塩分濃度約17％］奈良産有機梅・紫蘇使用　大粒で肉厚、紫蘇の香り高く、しっかりとした酸味

日本近海でとれた天然ふのり　水に浸してもどして、汁物の具やサラダ等に

国内産のあみえびだけを使用し着色料不使用で仕上げました　お好み焼きや野菜炒めなどの味の深み出しに

宗田鰹などを使用せず、吟味した本鰹の削り節　おひたしや冷奴、おにぎりなどに

山上の北条風早園地で育てた有機大根を乾燥　甘みをしっかり感じる風味豊かな切り干し大根

山上の北条風早園地で育てた有機人参を千切りにし乾燥　甘みをしっかり感じる風味豊かな切り干し人参

有機にんにくをスライスして乾燥　使い勝手が良いので、パスタ・スープ・炒めものなどに

山上の北条風早園地で育てた有機大根の葉をカットして乾燥　大根葉の風味、食感をお楽しみください

有機かぼちゃをスライスして乾燥　煮物・スープ・シチューなどの煮炊きものに　豊かな旨みを感じます

有機トマトをスライスして乾燥　完熟トマトならではのしっかりした旨みが魅力　パスタやソースの具材・スープに

有機ゴボウをスライスして乾燥　カットの手間がいらないので便利　きんぴらごぼう・かき揚げ、煎ってごぼう茶などに

きざんだ有機ねぎを乾燥　カットの手間がいらず、温かいものに加えるときはそのまま使えて便利

有機タマネギをスライスして乾燥　乾燥させることで甘味・旨みが引き立ちます　スープやお味噌汁に

有機ゴーヤをスライスして乾燥　炒め物・揚げ物・煮物・味噌汁・刻んでサラダや和え物に

有明海産の初摘みの海苔を使用　やや甘めに味付けした柔らかく、風味が良い味付海苔です

宮崎県産のらっきょうを、奄美のさとうきび酢と粗糖で漬け込みました　粒も大きめシャキシャキ食感

国産大豆100％使用 大豆を生のまま絞った生しぼり製法で重曹など膨軟剤は不使用 しゃきっとした歯ざわりが特徴

瀬戸内海産　生産者限定品　酸処理をしていない　食感よく香り高い

［塩分濃度約19％］和歌山産梅・紫蘇使用　青梅を使用して漬けた、昔ながらの香り高く、しっかりとした酸味の梅干

［塩分濃度約21％］和歌山産梅・紫蘇使用　昔ながらの香り高くしっかりとした酸味の梅干　三年間熟成させたまろやかな味わい

［塩分濃度約17％］和歌山県産の転換期間中梅を100%使用 天日塩だけで漬け込んだ白干梅

［塩分濃度約17％］和歌山県産の転換期間中梅を100%使用 天日塩だけで漬け込んだ白干梅