園芸用種子

信越地方特産の秋まき在来種で、耐寒性に優れた赤紫色の小カブ　漬物に最適

秋から冬にかけて収穫する短円筒型の小ぶり大根　煮崩れしにくく煮物料理に最適

江戸時代から関東に根付く伝統野菜　茎と花蕾を食べる西洋なばなの一種　炒め物・煮物・生でも

寒さにあたると赤色と甘味が増してくるケール　炒め物・生でサラダにしても

シソ科でオレガノの仲間のハーブ　ミントのような香りがあり、肉料理の香りづけや入浴剤としても

爽やかな香りが広がるエディブルフラワー　若葉はサラダに　種子はスパイスやハーブティーに

昔ながらのなつかしいトウモロコシ スイートコーンの元祖といわれる固定種　甘すぎずもっちりしっかり食感

草勢強く育てやすい芳香豊かな青しそ　プランター栽培可能　餃子、青しそ味噌、薬味などに

砂糖の200倍以上の甘さと言われる、とても甘い葉のハーブ　自家製シロップやハーブティーに

アザミの仲間でヨーロッパで親しまれている春野菜 つぼみの内側が可食部分 ゆり根のようなホクホク食感

グリーンと赤がとてもきれいなリーフ サラダやサンドイッチに 大きめに育てて加熱料理にも

昔ながらのインゲンの風味を持つ柔らかくて甘みのあるインゲン 早生のつるなし・すじなし

繊維質が強すぎないので食べやすい！ 一般品種と比較してやや高温多湿に強い品種

防虫効果があるのでコンパニオンプランツに最適　精油用としても利用でき、葉はハーブティーとしても

白身が太く甘味が強い！ 加熱すると甘くてトロトロになるので、冬の鍋野菜に最適です

食感はポテト！？香りはセロリ！香りは優しく食べやすい 大きく肥大すれば直径15cmに

大ぶりで昭和期に人気を集めたトマト　酸味と甘みのバランスが良く、昔ながらのトマトの味

長いものは40cm以上にもなる大長ナス　長崎県で古くから栽培されていたナスを品種改良　育てやすい品種

肉質がやわらかく淡い緑色の短卵型ナス　アク・苦みが少なく、様々なお料理に

辛い！でもうまい！エスニック料理にぴったり！ 鮮やかな緑色がきれいな小ぶりのハラペーニョ

切り花やエディブルフラワーとして使える宿根草 お庭が華やぎ ドライフラワーにもピッタリ

ブロッコリースプラウトが自宅で簡単に育てられる栽培キット 購入者限定YouTubeオンラインレッスン付き

トマトを使ったイタリア料理との相性抜群　10cm以上にもなる大きな葉の香り豊かなバジル

黄色から赤色の鮮やかな色のエディブルフラワー　ハーブティーにしたり、種は油としても使えます

土壌病害虫を防除する手段として、コンパニオンプランツやバンカープランツとしても利用され、緑肥や牧草に最適

白皮・白肉の卵型で、ほどよいすっきりした甘さが特徴のまくわうり

夏から秋にかけて、パイナップルのように甘酸っぱい果実をつける食用ホオズキ

秋から冬に収穫する夏まきのニンジン　施肥をあまり施さなくてもよく育ち栽培しやすい

小さな西洋ナシのような形のミニ玉ねぎ　甘みが強い小ぶりの品種

葉は葉ネギ、根部はタマネギのような風味のスプリングオニオン

葉肉が厚くおいしい、結球レタスの早生種　生でサラダに、蒸し物や炒め物にも

若葉で収穫すると葉が柔らかく、さらに大株に育てて収穫もできるリーフレタスミックス