素材の美味しさを大切にしじみを丁寧に炊き上げた佃煮 鉄分やミネラル、カルシウム、ビタミンE等が豊富
北海道道南産天然真昆布を再仕込み醤油・本みりん・粗糖でじっくり煮込み乾燥 ご飯のお供・お茶うけ・サラダなどに
原種菌を自然に近い環境で培養した野生種えのき茸を使用 歯ごたえがあり、きのこ本来の風味
北海道函館産真昆布使用 昆布の旨みをいかした味わい
小豆島産生のり、小豆島産醤油にこだわった佃煮 生のりならではの食感のよさ
新鮮な信州産えのき茸に梅、しそ、鰹節、鯖節などを加えて調味料で味付けしました。
荒磯の香り豊かな岩のりをじっくり熟成させた丸大豆醤油でじっくり炊き込みました。
国産にこだわり、厳選した原料を手作りで仕上げたひとあじ違うなめ茸です。
国内産のりを100%使用(内、国内産岩のりを50%使用)した、風味豊かなのりの佃煮です。
国産のりを大豆や小麦を使わない「ひえ醤油」と、水あめ・てんさい糖であっさりと味付けしました。
三重産青海苔使用 磯の風味豊か、甘さをおさえた自然な味わい 砂糖不使用
北海道産の昆布に、香ばしい香りの胡麻を加えた佃煮
北海道産の昆布と国内産椎茸を使用 こだわりの調味料で炊き上げた佃煮
北海道昆布をこだわりの調味料で味付けした塩吹昆布です。
佃煮の本場「小豆島」で吟味された昆布を使用 独自製法で、昆布本来の味と香り
信州産えのき茸使用 上品でまろやかな辛味 砂糖不使用
信州産えのき茸使用 手づくりならではのおいしさ 砂糖不使用
素材の美味しさを大切にしじみを丁寧に炊き上げた佃煮 鉄分やミネラル、カルシウム、ビタミンE等が豊富