詳細検索

国産おからと米粉の生地でノンフライだけど食べ応えのあり おやつとしてだけでなく軽食やおつまみにも

国産原料100%　味噌や醤油の原点といわれる日本古来の発酵調味料「ひしお味噌」が手軽につくれる

国産有機JAS認定米のみを使用して作った玄米あま酒　酒かす不使用

国産有機JAS認定米のみを使用して作った白米あま酒　酒かす不使用

「寺田本家」の発酵食品を使ったレシピ書第2弾 砂糖・小麦粉・卵・乳製品を使わない、体にやさしいおやつ

そのまま使える補充用乾燥ぬか

国産米100％使用 すっきりとした甘さ 滑らかな口当たり 砂糖不使用

植物性乳酸菌100％　昔ながらの酒造り“生もと仕込”の技法を生かしたノンアルコールのお米の乳酸発酵甘酒

国産原料100％　雑穀の豊かな旨みと甘み 砂糖不使用

岡山県産有機JAS認定米使用。手づくり味噌や塩こうじづくりに。

化学調味料・香料・着色料・酵母エキス無添加。結わえるオリジナルの玄米によく合うカレーです。

「寺田本家」が営むカフェの人気メニュー65品 和・洋・エスニックからおやつまで 発酵の力でおいしい料理の数々を楽しめる

糖化素に特化した白米麹をドライパックした甘酒専用乾燥麹です。自家製甘酒造りに。

クエン酸を作る麹菌の力を借りて糀職人の技術と甘酒博士が作り上げた酵素活性のある活酵素ドリンク。

国内産有機玄米使用。そのままで飲めるストレートタイプの甘酒です。

誰でも簡単、すぐに漬けられる生ぬか床 手軽な小容量タイプ

酸味が少なくまろやかで、すっきりとした味わい

製こうじ機を使わず昔ながらの手作りです。自家用みそ、甘酒、つけもの用に。安全で高品質です。

製こうじ機を使わず昔ながらの手作りです。自家用みそ、甘酒、つけもの用に。安全で高品質です。

大人気！ごはんのお供に、炒め物に、料理の隠し味に　一家に一本あると便利な万能調味料！

酸度が低くて飲みやすい！あまざけに乳酸菌をプラスしたあまざけ乳酸飲料です。

乳酸菌に加え、宮崎県特産の柑橘“へべす”で、あまざけにフルーティな酸味をプラス。爽やかなおいしさです。

植物原料100％。食物繊維が豊富で栄養価の高い玄米使用のあまざけです。玄米を手軽に摂りたい方に。

無添加、無加糖。米だけで作った体にやさしくて美味しいジャム。

秋田産有機玄米使用　味わい深く、豊かな甘み　砂糖不使用

国産有機玄米使用　味わい深く、豊かな甘み　砂糖不使用

無添加の自然造りから生まれた昔懐かしい味の酒粕です。無数の栄養と食物繊維が豊富。

有機玄米使用 玄米こうじならではの香りとコク

玄米こうじに塩と水を加え発酵させた発酵調味料　玄米こうじならではの旨みと甘み

ココア・カカオ・キャロブを加えてチョコ味に仕上げた甘酒ペースト 砂糖不使用

有機白こうじ使用。万能の旨味調味料。

甘酒、塩こうじ、こうじ漬け、手造り味噌に。