フランス料理の定番ハーブ。 丈夫で、高さは1〜1.5mまで成長する多年草です。

柑橘類や乳製品との相性が良い多年草です。

風味付けとして利用されるマイルドなハーブ。 40〜70センチまで育つ一年草です。

魚料理や、サラダ・マリネに最適な背丈70�p程の一年草です。

花はやわらかく、葉はスパイシーな味わい。たくさん花を咲かせるので、観賞用としても。

赤い色合いが綺麗なバジル　甘みと軽くスパイシーな香り　ルビー色のビネガードリンクなどに

日本の夏でも栽培しやすい、甘い香りが特長の珍しいバジル　ハーブティーや、スイーツづくりにぴったり

爽やかな香りとほのかな甘みが特長のハーブの王様　トマトを使ったイタリア料理と相性抜群

種まきから110日前後が収穫開始の目安。料理の彩りに最適です。

若葉をサラダに混ぜたり、ハーブティー・肉魚料理の臭み消しなど使い方いろいろ。観賞用としても。

アニスのような甘めの香りが特徴の野菜です。煮込み料理などに。

青い花はサラダの彩りに。葉はサラダやスープに混ぜておいしくいただけます。

ミントの仲間で、レモンの香り。ハーブティー、サラダや魚料理のマリネに最適。虫除けにも。

中華料理の定番チンゲンサイの仲間。栄養満点の葉野菜。

生育期間が比較的短く、早く収穫できる早生タイプ。 大きな葉っぱが特徴のほうれん草です。

寒さに強く露地栽培に向きます。 煮込み料理に最適！

ビギナーさんにもおすすめ！ガーリックの香りがする葉野菜。

キュウリに似た香りが特徴のさわやかなハーブです。ミントの代わりにも。

冷蔵庫に収まる小ぶりサイズで甘味がしっかりある　手入れをあまりしなくても育ちやすい品種

深緑の肌がきれいなズッキーニ　煮物・炒め物・スープ・生でサラダに使える万能野菜

イタリアで古くから愛される品種　20〜25cmのやや長めのナス　パスタやピザはもちろん、煮物や炒め物にも

牡蠣の風味の根菜です！クリームとの相性抜群！

タネから育てるシャロット　保存性に優れる品種で長期間楽しめる　魚や肉の臭み消し

とってもカラフル！栄養満点！食べやすい葉野菜。栽培も簡単です。

「ポワロー」「ポロねぎ」などともよばれるフレンチには欠かせない野菜　上品な甘さ

冷蔵庫にちょこんと収まるコンパクトな白菜です。

味はブロッコリー、食感はカリフラワーに似たきれいな形の野菜。

一重咲きの濃いオレンジ色の花。野菜栽培のコンパニオンプランツとしても。

個性豊かな表情をみせてくれるポピー。赤・ピンク・白色のミックスカラー。

ブーケガルニにも使われる甘くてスパイシーなハーブ。

イタリア料理に大活躍！あざやかなワインレッドがきれいな高級食材！

イタリア料理に大活躍のやや苦みのある葉野菜。縦長のユニークな形のチコリ。