ムソー

沖縄産サトウキビ100%使用 精製を控えて自然の風味を残した砂糖 サラサラで使いやすい

有機砂糖から作られた、便利なポーションタイプのシロップ

ブラジル産有機サトウキビから作られた砂糖です。

遺伝子組み換えされていない菜種原料圧搾一番搾り油のみ100％使用

遺伝子組み換えされていない菜種原料圧搾一番搾り油のみ100％使用

北海道、滝川産の「キザノナタネ」使用　淡白で軽い風味のサラダ油

軽く炒り上げた白胡麻を、皮を剥かずにすり潰しペースト状にしました。

軽く炒り上げた黒胡麻を、皮を剥かずにすり潰しペースト状にしました。

使いやすいチューブ状の練り胡麻　油分の分離がしにくい、まろやかな仕上がり

厳選した材料を独自の調合で、香り・風味を引き出しました。

厳選した和風香辛料をほどよく調合し、辛味を抑えた独自の風味です。

大粒のぶどう山椒の種を取り除き、果肉だけを粗挽きにしました。

厳選した材料を独自の調合で、香り・風味を引き出しました。

完熟した粒選りの白コショーの実を粉末にしました。

厳選した国産唐辛子を、天日乾燥した、最高級品です。

最高級の胡椒を少しずつ入念な「手ふるい」により作り上げた風味・香りとも抜群の胡椒です。

「すじ青のり」は海で採れる「アオサ」にはない、なめらかな口どけと風味が特徴です。

保存料、香料不使用 手間をかけて仕上げたわさび本来の風味

保存料、香料不使用　手間をかけて仕上げたからし本来の風味

保存料、香料不使用　国内産生姜使用　手間をかけて仕上げたしょうが本来の風味

国産の頑固なこだわり栽培原料を使い約２年かけて作られた、杉樽仕込み醤油です。

国内産の農薬不使用栽培丸大豆・丸小麦を主原料に杉樽で熟成させ仕込んだ天然醸造醤油です。

大分県で原木栽培された椎茸・どんこを、天日熟成した干ししいたけ

大分県で原木栽培された椎茸・小粒どんこを、天日熟成した干ししいたけ

大分県で原木栽培された椎茸・香信を、天日熟成した干ししいたけ

岐阜県で栽培されたたんぱく質の少ない小麦を使用　天ぷらやお菓子作りに

北米産有機小麦を使用した薄力小麦粉　ケーキ･クッキー等のお菓子作りや、天ぷらに

国内産黒胡麻を洗い、乾燥させて焙煎しています。

国内産白胡麻を洗い、乾燥させて焙煎しています。

国内産黒胡麻を使用　良質の胡麻の風味の良さ そのまますぐに使える

国内産白胡麻を使用　良質の胡麻の風味の良さ そのまますぐに使える

香ばしく焙煎した有機白胡麻を、杵つき製法で丹念にすりあげた