ご予約品（取寄せ・火曜）

創業以来伝わる細麺タイプのうどん。次代に伝えたい本物の味です。

もちもちした食感を楽しめる地粉使用の中太うどん　まろやかな歯ごたえと際立つ風味

金子厳選の国産小麦を自家製粉でブレンド　コシのある、風味の良いきしめん　創業以来のロングセラー

自家製粉による金子こだわりの全粒粉を使用　ビタミン・ミネラル豊富な、昔ながらの味わい

金子厳選の北海道産高級小麦粉を使用 小麦本来の香りと上品な味わいが魅力

金子厳選の国産小麦粉に天然よもぎを混ぜ込んだ　カルシウムやビタミン・鉄分に富むヘルシーなうどん

手打ち麺を打つときの麺同士がくっつかないようにするための澱粉

金子厳選独特の粘りと風味がある中力粉 うどんやすいとん作りに最適

グルテン分の多い強力系小麦を製粉したもの。パン作りに。

ビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富な全粒粉です。

風味のよい国内産小麦を100%使用した薄力粉です。

金子厳選北海道産そば粉と国内産小麦粉を使用　お茶の香りと風味が際立つそば

厳選した国内産小麦に、北海道十勝産のあずきを練りこんだおめでたいうどん　贈答用にも

マスクの内側にセットする取り換え用マスクシート　抗菌力、保湿力の高いTAKEFU©100%でマスクによるストレスを軽減

北海道産そば粉使用　十勝産のあずきを練り込んだほんのり赤いおめでたいそば　贈答用にも

ヨーロッパ、アメリカではもっとも人気のあるハーブです。

良好な環境で生育しており、香りが繊細かつ濃厚です。

独特のすがすがしい芳香とほろ苦さがあります。

ほんのり甘い香りを付けたいときに

メンソールの爽やかな香りが特徴です。

肉料理の香り付け、臭味消しとして最適です。

さわやかさ、甘み、ほろ苦さを兼ね備えたスパイスです。

ベトナム北部で有機栽培された秋収穫の香り高いグレードです。

マスカットに似た香りでヨーロッパで伝統的に飲まれてきたハーブです。

ハーブティーとして、また、サラダの彩りとしてもご利用いただけます。

洋菓子やジャムなどに

ビネガーと混ぜればマスタードペーストに

シトラス系のさわやかな香り

そのままティーとして、また紅茶にいれてもおいしいです。お菓子作りや肉・魚料理にも使えます。

ほどよい酸味と、強烈な紅い色が特徴です。

辛味と香味のバランスが良く、幅広く各種料理に使用できます。

鮮やかな赤色を付けるに最適のスパイスです。