アニスのような甘めの香りが特徴の野菜です。煮込み料理などに。
青い花はサラダの彩りに。葉はサラダやスープに混ぜておいしくいただけます。
ミントの仲間で、レモンの香り。ハーブティー、サラダや魚料理のマリネに最適。虫除けにも。
中華料理の定番チンゲンサイの仲間。栄養満点の葉野菜。
生育期間が比較的短く、早く収穫できる早生タイプ。 大きな葉っぱが特徴のほうれん草です。
寒さに強く露地栽培に向きます。 煮込み料理に最適!
ビギナーさんにもおすすめ!ガーリックの香りがする葉野菜。
キュウリに似た香りが特徴のさわやかなハーブです。ミントの代わりにも。
とってもカラフル!栄養満点!食べやすい葉野菜。栽培も簡単です。
冷蔵庫にちょこんと収まるコンパクトな白菜です。
個性豊かな表情をみせてくれるポピー。赤・ピンク・白色のミックスカラー。
ブーケガルニにも使われる甘くてスパイシーなハーブ。
ブルーが鮮やかなエディブルフラワー!育てやすい!
紫・白・ピンク等のカラフルな花を長期間楽しめます。
オレンジの花はほんのり甘く、サラダに混ぜれば綺麗なエディブルフラワー
味はブロッコリー、食感はカリフラワーに似たきれいな形の野菜。
イタリア料理に大活躍!あざやかなワインレッドがきれいな高級食材!
イタリア料理に大活躍のやや苦みのある葉野菜。縦長のユニークな形のチコリ。
赤紫色がきれいなヨーロッパの固定種!冷蔵庫で長期間保存できます。
食卓がワンランクアップ!最旬モードなブロッコリー!
アニスのような甘めの香りが特徴の野菜です。煮込み料理などに。