創健社

こうじの力だけで自然糖化された昔ながらの本物の甘酒です。お料理の甘み付けにもどうぞ。

イタリア、ＥＵ原産の100％有機亜麻の種子を使用　コールドプレス低温圧搾にて抽出　苦味が少ないマイルドテイスト

現代の食生活に不足しがちなオメガ3脂肪酸が豊富に含まれる「えごまオイル」を持ち運びに便利な小袋入りにしました。

奄美大島加計呂麻島に伝わる「きび酢」は、さとうきびだけが原料で、この地区だけに浮遊している酵母菌と酢酸菌による自然発酵でできる天然醸造酢です。

有機丸大豆、埼玉県産小麦、天日塩を原料とし、杉桶の中でじっくり醗酵・熟成させた本醸造醤

自然の醸し出す豊かな香りとコク　伝統的手法によりゆっくりと発酵・熟成させた本醸造・天然醸造醤油

自然の醸し出す豊かな香りとコク　伝統的手法によりゆっくりと発酵・熟成させた本醸造・天然醸造醤油

自然の醸し出す豊かな香りとコク　伝統的手法によりゆっくりと発酵・熟成させた本醸造・天然醸造醤油

本醸造醤油から独自の方法により旨味成分はそのままで、食塩のみを50％カット　風味豊かな減塩醤油

本醸造醤油から独自の方法により旨味成分はそのままで、食塩のみを50％カット　風味豊かな減塩醤油

厳選した原料を使い発酵・熟成させた本醸造丸大豆醤油　丸大豆もろみ特有のほのかな甘味、芳醇な香り

手間も原料も惜しまず、じっくりと発酵・熟成させたこだわりの逸品　旨み成分が多い「超特選」最高級こいくちしょうゆ

本醸造うすくち醤油に、昆布とかつお節のエキスを加え、色の淡い京風だしに仕上げました。

本醸造うすくち醤油に、昆布とかつお節のエキスを加え、色の淡い京風だしに仕上げました。

有機マスタード種子と有機りんご酢が絶妙なバランスの風味豊かなフランス産オーガニック粒マスタードです。

与論島の珊瑚礁から湧き出る透明度の高い海水が原料　昔ながらの釜で製塩したまろやかな塩　珊瑚によりカルシウムが豊富

酢の酸味と唐辛子の辛味がほどよくきいた調理酢　野菜や揚げたてのお魚やお肉を漬けこむだけで南蛮漬けに

『泡盛百年酢』は有用成分を豊富に含む「もろみ酢」に、沖縄産黒糖を加えて飲みやすくした黒麹発酵クエン酸飲料です。

鹿児島県霧島市で200年続いた伝統の種酢を使用し、静置露天醸造法で1年以上発酵・熟成させた黒酢　コクがあり、まろやかな風味

だしの老舗『鵜飼商店』が厳選した素材をブレンド　海と大地でとれる素材だけを使用した、香り豊かなだしパック

丸大豆、小麦、天日塩のみを原料とした「金笛しょうゆ」をベースとして、かつお節、昆布、しいたけのだしを活かしたつゆです。

有機農法で作られた大豆と埼玉県産小麦、天日塩を大きな杉桶の中でじっくり発酵・熟成させた本醸造醤油に、かつお節、昆布、しいたけのだしを使っただしの素です。

丸大豆、小麦、天日塩のみを原料とした「金笛しょうゆ」をベースとして、かつお節、昆布、しいたけのだしをいかしたつゆです。

本醸造丸大豆うすくち醤油をベースに、昆布の旨みとかつお風味豊かな白だしです。

希少な「実生ゆず」を贅沢に使用し、超特選・本醸造丸大豆醤油をベースに風味豊かでマイルドな味わいのぽん酢しょうゆに仕上げました。鮮度を保つ密封ボトル入り。

有機原材料を使った「超特選」こいくち醤油　酸化を防ぎ、一滴から欲しい分まで取り出せる「密封ボトル」入り

厳選した調味料をブレンド　ほんのり甘くておいしい卵焼きが手軽にできる

金笛丸大豆しょうゆをベースに、ゆず果汁を贅沢に使用したぽん酢醤油です。

自然の醸し出す豊かな香りとコク　伝統的手法によりゆっくりと発酵・熟成させた本醸造・天然醸造醤油　空気に触れず酸化しにくいボトル容器入り

本醸造醤油から旨味成分はそのままで、食塩のみを50％カット　風味豊かな減塩醤油　空気に触れず酸化しにくいボトル容器入り

素材を吟味し、独自の技術でていねいに作り上げました。まろやかさがひときわ冴えた胡麻の風味豊かなドレッシングです。

まろやかさがひときわ冴えた胡麻の風味豊かな、和風ドレッシング