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特集店舗情報
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商品コード :3340131

JANコード: 4901735022120

販売元:創健社

配送区分:常温

愛媛県産牛肉を100%使用した無塩せき手作りコンビーフ。発色剤を使用せず肉本来の食感・風味を活かしました。

[※]創健社 愛媛産牛無塩せき コンビーフ 80g/ 121772

1,101円(税込)
在庫:○
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原材料名 牛肉(愛媛県)、牛脂(国内産)、べに花油、食塩、砂糖、発酵調味料(小麦・大豆を含む)、香辛料
内容量 80g
28大アレルゲン 小麦、大豆、牛
賞味期限 (製造日より)2年
備考 本品製造工場では卵、乳、落花生、えびを含む製品を生産しています。
  • 商品説明

商品説明
Item Detail

愛媛県産牛肉を100%使用した、発色剤不使用の手作り無塩せきコンビーフです。
「無塩せき」とは、亜硝酸塩などの発色剤を使用しない(塩せき工程を行わない)、肉本来の食感、風味を活かした製造方法の事です。

  • 発色剤(亜硝酸ナトリウム)、着色料、保存料不使用
  • 一番しぼりの「べに花一番高オレイン酸」を使用
  • 砂糖は鹿児島県喜界島産の粗糖を使用
  • 食塩はにがりを含む粗塩を使用
  • 発酵調味料は小麦・大豆を麹菌で発酵させた植物蛋白分解物とビール酵母を酵素で分解させた酵母分解物を合わせた旨み調味料
  • そのまま食べる他、加熱調理にも

栄養成分表示

1缶(80g)当たり/エネルギー 162kcal/タンパク質 15.8g/脂質 10.4g/炭水化物 1.4g/食塩相当量 1.4g ※この表示値は目安です


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