• 100%ORGANIC SEEDS 
  • ヨーロッパの有機認証取得種子
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  • 有機種子とは?●農薬・化学肥料を使用しない●採取後の種に消毒しない●遺伝子組換えを行わない種子のことです
  • 有機種子が広まるといいこと
1.環境に優しい
農薬や化学肥料を使用せず、環境への負荷をできる限り低減して生産されています。
2.持続可能な農業を推進
有機農業を推し進める一助となり、持続可能な農業の推進に貢献します。
有機種子の現状
欧米では、有機栽培を行い有機農産物に有機認証マークを付して販売する場合、その栽培において有機種子を使用することが厳しく定められています。 ヨーロッパでは「有機栽培の根幹は、有機種子の使用にある」とし、有機種子の生産者のデータをEU加盟国間で共有し、リスト化しており、有機農産物生産者は、そのリストから有機種子の生産者にアクセスし、有機種子を入手するシステムになっています。米国でも有機種子生産者のリスト化が進められていますが、まだその数は少ないため、リスト内から希望する有機種子を入手できない場合、特定の基準を満たせば移行措置として、有機種子以外の種子を使用する許可が下りる仕組みになっています。
さて、日本はというと、JASから有機農産物と認定されるには、農薬や化学肥料、遺伝子組換についての基準は厳しく規定されていますが「栽培に使用する種子が有機かどうか」については曖昧な規定しかありません。というのも、日本では有機種子の供給が間に合っておらず、有機種子生産者のリストなどが不十分なため、ほとんどの有機栽培において有機種子を使用することが困難な状況です。
欧米のように、有機種子のニードを顕在化させ有機種子が市場に存在するようになれば、有機栽培生産者が有機種子を手に入れる環境は整備されていきます。 そうすれば、有機農作物の認定基準に有機種子の使用を義務づける環境も整うので、有機種子を使った本来の有機農業が可能になると言えるでしょう。

  • GreenFeeldProjectの有機種子の特徴
グリーンフィールドプロジェクトでは、GFPサスティナビリティ基準を設け、種子が有機栽培で生産され、無化学消毒であることを独自に確認しています。有機JAS規格では種子が認証対象外のため、独自基準で有機種子の普及を目指しています。

  • とことん安全性を調査して輸入
現地を訪問、生産者と直接話し、 栽培状況や管理システムなどを詳しく調査した上で輸入しています。
  • 日本国内で精査・管理
日本の気候や土壌できちんと育つか、国内で綿密な試験栽培を実施した上で、合格品種のみを厳選販売。発芽率・生育共にハイレベルを目指しています。
  • 種類が豊富
日本でおなじみの野菜から、ヨーロッパではメジャーでも日本ではあまり見かけないめずらしい野菜まで、多彩なバリエーションで食卓が楽しくなるお手伝いをします。ハーブやスプラウトの種類も豊富です。
  • 固定種とF1種の違いとは
グリーンフィールドプロジェクトの種には「固定種」と「F1種」があります。固定種とは、固定された形質が親から子へ受け継がれる種のこと。世代を超えて種として存続していくことができる循環種のこと。一方F1種は一代限りの固体として人工交配された種で、複数の親から異なる形質を受け継ぎ、優性の均一形質をもちます。(遺伝子組換えとは異なります)
有機種子の多くは、自然と環境を守るという有機栽培の基本的な目的から、固定種がたくさん存在しますが、F1種の有機種子も普及が広がりつつありあります。それぞれの特長を比較し、目的に合った種をお選びください。
固定種のメリット
●F1種に比べ、発芽の揃い・生育の揃いが悪いが、それゆえ収穫期がずれるので長期にわたって収穫を楽しめる。
●味にそれぞれ特長やクセのあるものが多く、野菜本来の独特の味わいが楽しめる。
●F1種に比べ、環境適応能力が一般に高い。
●種の自家採取が可能なので、循環型の持続可能な農業が実践できる。(種を何度も買わずに済む。)
F1種のメリット
●発芽の揃い・生育の揃いが良いので一度にまとめて収穫しやすい。
●耐病性の品種など、常に改良されているので、特定の病気を避けやすい。
●品種改良されているので、一般に味にクセがなく食べやすい。
【メール便可】グリーンフィールドプロジェクト 有機種子 滝野川ゴボウ35粒【春秋まき】【固定種】
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やわらかさ、味、風味に優れる、江戸時代から伝わる伝統野菜。
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【メール便可】グリーンフィールドプロジェクト 有機種子 小松菜 2.0g【春夏秋まき】【固定種】
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国産の自然栽培の種。種まきから収穫できるまでの期間が短く、使い勝手の良い野菜です。
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グリーンフィールドプロジェクト オーガニックの種から育てる発芽豆キット  レンズ豆
水だけで2〜10日のスピード栽培!すぐに始められるスプラウト栽培専用ジャーと種のセットです。
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グリーンフィールドプロジェクト オーガニックの種から育てる発芽豆キット  ひよこ豆
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グリーンフィールドプロジェクト オーガニックの種から育てる発芽豆キット  マングビーン(緑豆)
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グリーンフィールドプロジェクト オーガニックの種から育てる発芽豆キット  フェヌグリーク
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グリーンフィールドプロジェクト オーガニックの種から育てる発芽豆キット  青えんどう豆
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【メール便可】グリーンフィールドプロジェクト 有機種子 ローズマリー / 0.1g  【春秋まき】【固定種】
海外有機認証品
常緑の低木に育つ香り豊かなハーブです。料理・芳香剤などに。肉やポテト料理によく使われます。
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【メール便可】グリーンフィールドプロジェクト 有機種子 茶綿 / 3.5g  【春まき】【固定種】
海外有機認証品
ミルクティーのような淡い茶色が特徴の和綿。お庭やベランダでふわふわかわいい綿花を栽培してみませんか。
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【メール便可】グリーンフィールドプロジェクト 有機種子 ラベンダー / 0.7g  【春秋まき】【固定種】
海外有機認証品
ハーブティーや石鹸の香りづけ、ドライフラワーにすれば虫除けにも使えます。
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【メール便可】 グリーンフィールドプロジェクト 有機種子 カーボロネロ / 黒キャベツ 200粒 【春秋まき】【固定種】
海外有機認証品
イタリアのトスカーナ地方が原産と言われる結球しない黒キャベツ。ケール系で青汁の原料としても。
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【メール便可】 グリーンフィールドプロジェクト 有機種子 とんがりキャベツ (シュピッツコール) 100粒 【春秋まき】【固定種】
海外有機認証品
やわらかく育てやすい!とんがり頭が特徴のドイツ原産のキャベツです
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345円(税込)
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【メール便可】 グリーンフィールドプロジェクト 有機種子 キャベツ (ローラ/丸玉系) 100粒 【春秋まき】【固定種】
海外有機認証品
丸形で中玉なので調理しやすく色々なお料理に使える、生でもおいしいキャベツです
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345円(税込)
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【メール便可】 グリーンフィールドプロジェクト 有機種子 キンギョソウ (ミックスカラー) 0.2g 【春秋まき】【固定種】
海外有機認証品
花びらの形が特徴的なキンギョソウ。食用で楽しめるエディブルフラワーです。
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345円(税込)
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【メール便可】 グリーンフィールドプロジェクト 有機種子 ビーツ / ビート (シリンダー) 2.5g 【春秋まき】【固定種】
345円(税込)
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【メール便可】 グリーンフィールドプロジェクト 有機種子 ルバーブ / 食用大黄 30粒 【春秋まき】【固定種】
海外有機認証品
独特の香り豊かな酸味が楽しめる、ジャムやパイ作りに人気のハーブ。
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【メール便可】 グリーンフィールドプロジェクト 有機種子 ビーツ / ビート (チオギア) 2.5g【春秋まき】
海外有機認証品
赤白のうずまき柄が色鮮やかでかわいらしい。サラダにぴったり。
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345円(税込)
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【メール便可】 グリーンフィールドプロジェクト 有機種子 セロリアック / 根セロリ / セロリラブ 60粒【春まき】【F1種】
海外有機認証品
セロリに似た風味。香りがやさしく食べやすい根菜。サラダ、シチューに。
10%OFF(4/6 AM.10:00まで)
345円(税込)
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グリーンフィールドプロジェクト おうちでベジ(スプラウト栽培専用容器)ホワイト
スプラウト(カイワレタイプ)の栽培が断然手軽になる専用栽培容器です。
10%OFF(4/6 AM.10:00まで)
405円(税込)
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グリーンフィールドプロジェクト おうちでベジ(スプラウト栽培専用容器)ベージュ
スプラウト(カイワレタイプ)の栽培が断然手軽になる専用栽培容器です。
10%OFF(4/6 AM.10:00まで)
405円(税込)
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