本醸造丸大豆醤油をベースにゆず・だいだい・すだちの3種類の果汁をベストバランスで使用した、味・香りの豊かなぽん酢

奄美大島加計呂麻島に伝わる「きび酢」は、さとうきびだけが原料で、この地区だけに浮遊している酵母菌と酢酸菌による自然発酵でできる天然醸造酢です。

奄美群島の厳選されたさとうきび100％を原料にした自然発酵・天然醸造酢　塩分が少なくミネラルやポリフェノールを含むまろやかで飲みやすい健康酢

奄美群島の厳選されたさとうきび100％を原料にした自然発酵・天然醸造酢　塩分が少なくミネラルやポリフェノールを含むまろやかで飲みやすい健康酢

栽培期間中農薬不使用の玄米を使用　明治26年創業の京都の老舗「飯尾醸造」の玄米黒酢

栽培期間中農薬不使用の玄米を使用　明治26年創業の京都の老舗「飯尾醸造」の玄米黒酢

希少な広島県産レモンを１００％使用した、風味豊かなレモン果汁です。

鹿児島県霧島市で200年続いた伝統の種酢を使用し、静置露天醸造法で1年以上発酵・熟成させた黒酢　コクがあり、まろやかな風味

希少な「実生ゆず」を贅沢に使用し、超特選・本醸造丸大豆醤油をベースに風味豊かでマイルドな味わいのぽん酢しょうゆに仕上げました。鮮度を保つ密封ボトル入り。

金笛丸大豆しょうゆをベースに、ゆず果汁を贅沢に使用したぽん酢醤油です。

奄美大島加計呂麻島に伝わる「きび酢」は、さとうきびだけが原料で、この地区だけに浮遊している酵母菌と酢酸菌による自然発酵でできる天然醸造酢です。

酢の酸味と唐辛子の辛味がほどよくきいた調理酢　野菜や揚げたてのお魚やお肉を漬けこむだけで南蛮漬けに

国産有機栽培米と名水百選に選ばれた福井県大野の地下天然水を使用　まろやかですっきりした味わいと華やかな香り

イタリア北部エミーリア・ロマーニャ州モデナで自家栽培された有機ぶどうを使用。酸味と甘みのバランスの良い有機バルサミコ酢。

伝統的な静置発酵製法で丹念に発酵・熟成させた純米酢を使用 まろやかで香り華やかな寿司酢