重要 火曜取寄せ品について
もぎ豆腐はメーカー都合のため、次週分のご予約を休止しております。また当社棚卸しの関係で次週の出荷は水曜日となります。ご迷惑をおかけします。予めご了承くださいませ。
  • 畑から育てるパン&BREADしあわせパン セット
  • 岡山県備前市の工房から直送します
岡山県備前市にあるパン工房「&BREAD」(アンドブレッド)の「GAIAnet限定おすすめパ ンセット」です。食パン・プチチョコ・バケットなど看板メニューの他、オーガニックハーブやドライフ ルーツを使ったパンなど、週替わりで6〜7種類が入ります。開けて楽しい、食べてしあわせなパンセットです♪
※セットのスケジュールです。月イチ企画(単品でのご注文)は金曜午前10時締切→火曜出荷となります。
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都合により、GAIAネットでの取り扱いを終了いたしました。長らくのご愛顧ありがとうございました。

  • What’s “&BREAD
アンドブレッド

備前焼の里、岡山県南の海と森がある集落で営む小さなパン屋さん。店主の池田さんと奥さんの里和子さんの2人でパン作りと販売を行っています。里和子さんは元GAIA代々木上原店店長!各地の生産者さんが大事に育てた小麦や食材をはじめ、自分達で土作りから取り組み、大地と太陽の恵みをいっぱい浴びた素材を取り入れ酵母から手作りしています。
ただいま代々木上原店でも販売中。
★&BREADブログ(クリックで開きます)……パン作りの様子や畑の事など日々更新中

使っている食材
小麦:北海道平譯さんのハルヨコイ・滋賀県廣瀬さんの古代小麦スペルト
酵母:自家製レーズン酵母
水:笹尾山系流紋岩伏流水&more
塩:カンホアの天日塩
その他:可能な限りオーガニック又は昔ながらの造りのものを厳選しております
食べ方と保存方法
保存料を使用せずに柔らかく焼き上げるため、気温によっては劣化しやすい性質がございます。
到着後翌日までに召し上がらない分は、お好みでスライスして冷凍保存されるとゆっくり愉し めます。食べる直前に軽くトーストすると、より美味しく召し上がれます。
冷凍されたパンは、そのままトースターかフライパンで温めてお召し上がり下さい。
毎日の食卓へ
食事パン
天然酵母特有の酸味をおさえたパンや、和洋中いろんなお料理に合うようにイメージし、酵母から手作りしてひとつひとつ焼き上げています。ぜひ日々食卓に上がるいつものおかずと共に召し上がってみてください。プレーン系のパンにはひじき煮やきんぴら、納豆にも合うかも!?もちろんお好みでオリーブオイルやジャム・バターを塗るのもおすすめです。
  • 例えばこんなパンが入ります★マークは定番で入る予定です。その他は季節やその時期によって替わります。
定番のジャム・オリーブオイルの他、和のお惣菜(ひじき・きんぴら)にもよく合います。
カレー、野菜のお料理、おからなどの和食、魚料理、生ハム、チーズなどによく合います。
GAIAでも人気のオリーブオイル「オルチョサンニータ」使用。そのままでも◎。お肉や野菜のお料理にも合います。
真ん中で切って、中の袋状の部分にお好みで具を詰めて食べます。ジャムやチーズ、きんぴらなどおかずの残りを詰めて簡単サンドウィッチ♪
サワーチェリーもチョコチップもオーガニックを使用。そのままでも◎。チーズや生ハム・バターも合います。
オーガニックチョコレートチップが入ったパン。そのままおやつに。クリームチーズなども合います。
  • 毎週火曜日午前11時までのご注文で、同じ週の金曜日に発送します。
●金曜日出荷→翌日到着〜
※離島含む、北海道・青森・秋田・九州・沖縄は翌々日、一部の地域は中2日かかる場合がございます。
●商品価格は信越・関東圏へお届けの場合の送料込み価格です。お届け先地域によっては送料を加算してご請求申し上げます。
または岡山近県の場合は減額させていただきます。
●火曜日が祝日の週は月曜日が締め切りとなります。
●受注発注品につき、ご注文受付後のキャンセルはご遠慮ください。
●小さな工房で手作りのため、ご注文が限定数を超えた場合は、発送日をご相談させていただく場合がございます。ご注文後はメールをご確認いただきますようお願いします。
【メーカー直送・金曜】【送料込み(別途地域あり)】&BREAD(アンド ブレッド)  しあわせパンセット
メーカー直送 送料別途地域有り
毎週金曜発送。備前焼の里、岡山県南の海と森がある集落で営むパン工房「&BREAD」の届いて楽しい食べてうれしい、おすすめパンセットです。
2,800円(税込)
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