国内採種の伝統野菜を家庭菜園で。 国内採種の伝統野菜を家庭菜園で。

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国内採種、無消毒種子、味の良い系統で厳選した種です。

伝統野菜とは、日本の在来種・固定種のものを指します。品種改良の進んだ現代の品種に比べると、味の良さは格別!…なのですが、姿形重視で、生長が早く、栽培に手間がかからない改良品種に押され、野菜売り場でその姿を目にすることは少なくなってきました。
効率重視の流通には不向きかもしれませんが、多様性に富んだ野菜たちは、家庭菜園で作る喜び、食べる喜びを格別なものにしてくれます。在来種を育て、食べ続けることは、日本の食文化を守ることにもつながり、食卓を豊かなものにしてくれます。

ベランダでも栽培可能!プランター栽培可能品種多数あります。

プランター栽培よくあるQ&A

いつ食べられますか?
菜っ葉はベビーリーフなら種まき後約30日〜、カブは約60日、大根は約75日、エンドウは来春(秋まき時)です。
土はどれくら必要ですか?
土が多ければ根も多くなり収穫量も増えます。袋裏面の土量目安をご覧ください。サイト内では袋裏面画像を掲載しています。
どうやってまくのですか?
菜っ葉やカブはバラまきでもOK。大根は一穴に5〜6粒、エンドウは一穴4〜5粒まきます。
水やりはどうすればいいですか?
種まき前にスポンジに水が浸み込むようにたっぷりとあげ、一日経過後種まきします。その後は毎日はあげません。土の表面が乾燥したらたっぷりと与えます。与えすぎにご注意ください。
畑懐

個性あふれる伝統野菜の国内採種を増やし、次世代へ食文化をつなげます

畑懐(有限会社 浜名農園)は、菊の苗作りから始まった創業80年の種苗業です。大根は大根でもその種子は、改良の進んだ個性のない品種ばかり。もっと多様性に富んだ野菜があったはずと、伝統野菜(在来種・固定種)の種を探し作ってみたら、これが実にうまい。姿形重視の流通には向かないが、家庭菜園ではこれ以上楽しく、食べたくなる野菜はない。と、伝統野菜の国内採種を増やし、食文化をつなげるべく努力をしています。

伝統野菜の流通と国内採種の減少が特に近年加速してきました。生長が早く、野菜のサイズも揃い、疲れた畑でも栽培が容易な現代の品種に比べると、伝統野菜は手間がかかります。しかし、栽培する価値のある、国内採種、無消毒種子、味の良い系統で選んだタネたちです。
所在地:静岡県浜松市

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