ムソー

大粒のぶどう山椒の種を取り除き、果肉だけを粗挽きにしました。

栃木県産の天日干しした無漂白のかんぴょう　もどりが良く、味・香りに優れる一等品

オーガニックココアビーンズで作った砂糖不使用タイプのココア

国産べにはるかを使用　定温減圧乾燥製法で、しっとり、やわらか仕上げ

生産量が少なく、希少な国内産のはとむぎです。

国内産黒胡麻を使用　良質の胡麻の風味の良さ そのまますぐに使える

国内産黒胡麻を洗い、乾燥させて焙煎しています。

大豆で作った１００％植物性のツナ風フレークの植物たんぱく食品

冬期に収穫した大根を塩漬け後、寒風で干し上げ半年以上熟成　山口県特産の伝統的な漬物

厳選した材料を独自の調合で、香り・風味を引き出しました。

厳選した国内産大麦の胚芽部分を、独自の方法で自然のまま残しました。

国内産の大麦を、七分づきにし圧力をかけて平たくしました。

厳選された国内産有機大麦が原料　麦茶の香りを風味豊かに仕上げた

上質なのりを使い、遠赤外線で焼き上げた最高級焼のりです。

漂白剤を使わず、国内産の天草のみを原料とした細寒天　サラダやスープなどに

肉類を一切使用していない純植物性のスパゲティソース 手軽なレトルトパウチ

酸処理をしないで大切に育てられた海苔を、対馬の釜炊き塩と圧搾製法ごま油のみで味付けしました。

ヒマラヤの伏流水で、内蒙古自治区ジランタイの塩湖から生まれた湖水塩。

甘味のあるコーンにココナッツクリームを加えたポタージュ　コーンの粒を残した粗ごしタイプ

甘味の強いバターナッツかぼちゃとサツマイモの濃厚でクリーミーなポタージュ

バジルやオレガノのスパイスも入ったさわやかなトマトのスープ

ココナッツミルクを使った濃厚で甘みのあるにんじんポタージュ

9種類の有機野菜が一度に摂れる旨味の詰まったトマトスープ

旨味たっぷりのマッシュルームを贅沢に使ったポタージュスープ

赤色のビーツ（甜菜大根）を贅沢に使った東欧の代表料理、ボルシチスープ

有機栽培の丸大豆100％使用　木桶に2年以上熟成期間を経た豆味噌 塩分10.3%

EU認定の有機発酵バターを20％使用　甘酸っぱいドライクランベリーがたっぷり入ったソフトな食感

EU認定の有機発酵バターを22％使用　コクのある甘みとキャラメルクリスプのザクザク食感

EU認定の有機発酵バターを20％使用　バターの風味とレモンの爽やかな酸味

有機栽培りんごの果汁のみを原料とし、昔ながらの静置発酵法で作った純りんご酢

使いやすいチューブ状の練り胡麻　油分の分離がしにくい、まろやかな仕上がり

上質の国産本葛を使いやすい粉末にしました。