ムソー

強い旨味とコク。伝統手法で長期熟成した純米酢です。

日高地方の荒磯から収穫された天然の日高昆布　コクのある出汁の他、煮物やおでん、昆布巻きなどに

穏やかな気候と美味しい水が生んだ新鮮な有機小豆を丹精こめてお茶にしました。

有機栽培認定機関の厳しい基準のもとで生産されたイタリア・シチリア産の有機アーモンド　無塩タイプ

幻の酒造米である「山田錦」の原料にこだわり、ふわっと焼き上げたお煎餅です

有機栽培の丸大豆100％使用　木桶に2年以上熟成期間を経た豆味噌 塩分9.9%

岩手県産１００％の原料を使用し産地製造いたしました。

国内産玄米使用。近海産のスルメイカに玄米を詰めてじっくりと炊き上げました。

厳選した数種類の有機リンゴをブレンド　口当たりまろやかで後をひく美味しさ　白濁タイプ

鹿児島県出水市の干潟で酸処理をしないで大切に育てられた海苔を使用した焼のり

大分県で原木栽培された椎茸・小粒どんこを、天日熟成した干ししいたけ

厳選したごまを焙煎せずに蒸して圧搾　ごま本来の旨みがある胡麻油

厳選したはだか麦をふんだんに使った長崎みそ　上品な香味　塩分10.3%

色のテリ、味の濃厚を強める作用があります。

通常の濃口醤油より、塩分が約半分の本醸造濃口醤油です。

精選された原料のごまをほどよく煎って搾り、豊かな香りを引き出した圧搾一番しぼりの胡麻油

岩手県産１００％の原料を使用し産地製造いたしました。

有機ＪＡＳ認定の国内産黒大豆です。

北海道産有機転換期間中の大豆を使用した蒸し大豆　食べきりサイズに小分けされていて便利

有機りんご酢に果汁を加えて飲みやすく仕上げたフルーツビネガー　りんごの自然な風味

軽く炒り上げた白胡麻を、皮を剥かずにすり潰しペースト状にしました。

軽く炒り上げた黒胡麻を、皮を剥かずにすり潰しペースト状にしました。

果実分65％、糖度55度　国内産果実で作った甘さ控えめのジャム

沖縄産サトウキビ100%使用 精製を控えて自然の風味を残した砂糖 サラサラで使いやすい

鹿児島県を中心とする南九州産本葛100％。

一番陽性な元気な部分“レンコン節”を主に使用してつくった蓮根粉末です。

有機JAS認証　質・量ともに日本一を誇る大分産　肉厚で歯ごたえよく旨みたっぷり

新鮮なまぐろ（キハダ、メバチ）を主原料にしたライト感覚のツナフレーク

鹿児島県出水市の干潟で酸処理をしないで大切に育てられた海苔を使用した味付けのり　小麦・大豆原料不使用

野菜や海藻などの下ごしらえした素材にかけるだけで、あっというまに美味しい酢の物が出来ます。

お好みの野菜を切って漬けるだけ。カンタンに美味しいピクルスができます。