グリーンフィールドプロジェクト

軟白部が太く葉がやわらかいネギ　冬の鍋料理や炒め物、薬味などに

エゴマ油でも知られる健康野菜　福島県で長く受け継がれてきた田村黒種

スパイシーで爽やかな香りのバジル　ややコンパクトに育つタイプ

かわいい食用花　ガーデニングやハーブとしての利用も

清涼感のあるさわやかな香りが特徴　人気の定番ハーブ

美しい丸型の黄タマネギ　貯蔵性に優れ長く楽しめる

夏から秋にかけて、パイナップルのように甘酸っぱい果実をつける食用ホオズキ

秋から冬に収穫する夏まきのニンジン　施肥をあまり施さなくてもよく育ち栽培しやすい

小さな西洋ナシのような形のミニ玉ねぎ　甘みが強い小ぶりの品種

葉肉が厚くおいしい、結球レタスの早生種　生でサラダに、蒸し物や炒め物にも

若葉で収穫すると葉が柔らかく、さらに大株に育てて収穫もできるリーフレタスミックス

葉は葉ネギ、根部はタマネギのような風味のスプリングオニオン

甘みやコクに優れ、暖地で栽培しやすい　枝豆としても大豆としても収穫できます

香り豊かで甘みがある品種　大ぶりの枝豆をたくさんつける早生種

黄色から赤色の鮮やかな色のエディブルフラワー　ハーブティーにしたり、種は油としても使えます

トマトを使ったイタリア料理との相性抜群　10cm以上にもなる大きな葉の香り豊かなバジル

柑橘系の香りがするオレンジ・イエローの花のエディブルフラワー　サラダや観賞用などに

土壌病害虫を防除する手段として、コンパニオンプランツやバンカープランツとしても利用され、緑肥や牧草に最適

緑と赤がきれいなベビーリーフミックス！

ブルーが鮮やかなエディブルフラワー！育てやすい！

見た目も鮮やか！サラダにすぐ使えるベビーリーフミックス！

抗酸化作用が期待されるアントシアニンが豊富な赤いスプラウトです。クセのない味。

やわらかい食感、バジルの爽やかな風味。サラダの他、パスタのトッピングにも。

一般的なスプラウトよりもっちり太目でナッツのような味わい

紫・白・ピンク等のカラフルな花を長期間楽しめます。

ゴマのような香り。料理のつけあわせやサラダに最適！

ピリッとスパイシー！サラダ・サンドイッチ・スープに。

スパイシーな風味で多くのビタミンを含む栄養野菜です。

1つの株から小さなキャベツをたくさん収穫できます。煮込み料理などに。

スプラウトの中で最も人気　料理のつけあわせやチーズのお供にもよく合う

ピリッとした辛さがサラダやスープのアクセントになります

マイルドな味わいで栄養価が非常に高く、抗ガン作用が期待されるスーパースプラウト