ベジタリアンの方が不足しがちなビタミンB類が豊富 サラダなどのトッピングに
粒の小さいぶどう、ザンテカランツ種 製菓製パンに使いやすい小粒のドライレーズン
甘さ控え目 少し小ぶりの金色(茶色がかった感じ)のレーズン
独特の甘みと酸味がある 欧米で人気の高いドライフルーツ
疲れ目を癒すブルーベリー 目をよく使うお仕事の方におすすめ
お菓子作りに。
小麦のたんぱく質を集めた粉です。製パンやコーフー作りに。
中近東や北アフリカの民族料理に欠かせない粒状のパスタ
キヌアは良質のたんぱく質を含んだバランスのとれた穀物です。
食物繊維豊富な全粒の挽き割小麦。お米や肉の代用品に。
カレーや煮込み料理に。
メキシカン料理に欠かせないスパイスブレンドです。
水に戻す必要がなくすぐに使える 茶色の外皮を剥いてあるのでやわらかい食感
水に戻す必要がなくすぐに使える ビタミンB郡がたっぷりで、高食物繊維の豆
インゲン豆の仲間 サラダやスープ、煮込み料理に
料理のスパイスの他スプラウト栽培用にも。
イタリア料理に欠かせないハーブです。
トマトとの相性抜群のシソ科のハーブです。
サラダの彩りやドレッシングなどに。
カレーや煮込み料理などに。
料理だけでなく、菓子作りにも利用されます。
とうがらしの変種をパウダーにしたものです。
カルダモンのホールです。
心地よい香気。カレーやエスニックフードに。
カプチーノや菓子づくりに。
あらゆるお料理に。使用する直前に挽けば、挽きたてならではの風味の良さが味わえます。
ベジタリアンの方が不足しがちなビタミンB類が豊富 サラダなどのトッピングに