ムソー

製こうじ機を使わず昔ながらの手作りです。自家用みそ、甘酒、つけもの用に。安全で高品質です。

国産りんご果汁からつくったアップルワインを発酵させて酢にした本格果実酢

黒酢独特のクセのある香りが少なく、すっきりとした味わいが特長です。普段のお料理に使いやすい黒酢です。

超特選丸大豆うすくちしょうゆがベース　高知県産のゆず果汁使用した風味良くマイルドなポン酢

徳島特産有機ゆず果汁100% 刺身・酢の物・焼魚、鍋物に

完熟したゆずとかぼすのたっぷり果汁で、香り抜群！お出汁も自慢のゆずぽん酢

徳島特産有機すだち100%　刺身・酢の物・焼魚、鍋物に

国内産契約栽培の青梅を梅干に漬け込んだ時に上がってきた昔ながらの、しその香り豊かな梅酢です。

国内産契約栽培の青梅を梅干に漬け込んだ時に上がってきた梅酢です。

厳選したはだか麦をふんだんに使った長崎みそ　上品な香味　塩分10.3%

国産米、国産大豆使用。和え物や白みそ仕立てのお雑煮などに。

国内産丸大豆・国内産小麦・原塩（天日製塩）を原料に作られた、天然醸造醤油です。

国内産丸大豆・小麦・原塩（天日製塩）が原料。塩分が半分の天然醸造醤油です。

国内産有機原料を使った有機ＪＡＳ認定の、杉樽仕込み・天然醸造醤油です。

色のテリ、味の濃厚を強める作用があります。

国内産有機野菜・果実の持つ本来の甘を生かした濃厚ソースです。

酸味と塩分をひかえめにし、甘みをきかせたお好み焼き用のソース

有機野菜・果実を原材料の約半分を占めるほど贅沢に使用した有機JAS認証のウスターソースです。

国内産有機野菜・果実の持つ本来の甘を生かした濃厚ソース

“こんなソースが造りたかった”原料にこだわりぬいて作った職人の夢の味。

国内産丸大豆と国内産小麦使用の木桶濃口醤油をベースに、かつお節と昆布の自家製だしを加えためんつゆ　追い鰹でかつおの香りを引き立たせました

有機柑橘類の果実の甘味と酸味が活きたフレンチタイプのドレッシング　酢は有機米100％の有機純米酢を使用

国内産有機青じその香り高く、あっさりとした味わいのノンオイルドレッシング

金胡麻の香ばしい味と香りを生かしたドレッシングです。

濃縮タイプの万能無添加だしの素。

国産丸大豆使用の本醸造濃口醤油をベースに、かつお節、昆布、椎茸より取っただしを加えたストレートタイプのめんつゆです。

国産丸大豆使用の本醸造淡口醤油をベースに、かつおぶし、昆布、椎茸からとっただしを加えたストレートタイプのそうめんつゆです。

国産丸大豆・小麦より醸造した本醸造醤油に国産有機にんにく・しょうがをたっぷりきかせた味わい深い焼肉のたれ

グルテンフリー、オイルフリー。果実、香味野菜をたっぷり使用。ヘルシーなインド風本格カレーペーストです。

マグネシウムが不足しがちな現代人に。携帯できていつでもどこでもミネラルが補える補給用にがり液。

ヒマラヤの伏流水で、内蒙古自治区ジランタイの塩湖から生まれた湖水塩。

ヒマラヤの伏流水で、内蒙古自治区ジランタイの塩湖から生まれた湖水塩。