ムソー

大粒でカリカリ食感がおいしい。宮崎県産らっきょうをじっくり乳酸醗酵させ、甘酢でアッサリと漬けました。

じっくり炒った有機黒ごまをすりつぶし、海の精・やきしおとブレンド まろやかなごま塩

鹿児島県産地鶏を使用し、全て国産の野菜を使用しています。エキス類不使用で素材の味を活かしています。

八丁味噌と国産有機根菜を長時間煎りあげた食養料理　玄米ご飯のお供に

温かいご飯に混ぜるだけで、おいしい五目ちらしずしが簡単にできます。

北海道産わかめを旨み溢れる美味しいだしで味付けし、しその香りをつけてふりかけにしました。

しっとり美味しい、やや甘口のおかかとこんぶのふりかけ

大粒の宮崎県産らっきょうをじっくり乳酸醗酵　こだわりの甘酢に九州産の唐辛子を加えピリッとした辛みが引き立つよう仕上げました

［塩分濃度約19%］奈良県産有機栽培の梅と、有機しそを使用し、伝統製法で仕上げた梅干し

天然真昆布と鰹節でしっかりだしを取り、吟味した調味料で香ばし仕上げた　海の幸いっぱいのふりかけ

自家製だしで炊き上げた国内産ひじきを梅しそ風味に仕立てました。ふっくらやわやか、しっとりタイプのふりかけです。

［塩分濃度約13〜15%］和歌山県産の柔らかい小粒を伝統製法で丁寧に漬けた

［塩分濃度約13〜15%］梅の中でも最高品質の南高梅を使用　完熟梅を伝統製法で丁寧に漬けた

山口県産有機高菜使用　ほのかな酸味とさっぱりした味　辛みが薄く食べやすい

冬期に収穫した大根を塩漬け後、寒風で干し上げ半年以上熟成　山口県特産の伝統的な漬物

着色せずに甘露煮した国産栗使用　炊飯器で炊くだけで、栗の風味豊かな赤飯がかんたんに出来上がります

さっぱりした酸味と甘さ、生姜本来の爽やかな風味が味わえる生姜甘酢漬け

小麦たんぱくを使った、ぶつ切り肉状の植物性たんぱく食品　フライ・炒め物などに

小麦と大豆のたんぱくを使った、ひき肉状の植物性たんぱく食品　べジハンバーグなどに

大豆で作った１００％植物性のツナ風フレークの植物たんぱく食品

大豆たんぱくと卵白から生まれた植物性たんぱく食品　ソーセージタイプ

大豆たん白を主原料に卵白を加え、お肉風味のミートローフ風に仕上げた植物たん白食品

国産大豆から生まれたお肉のかわりに使えるミンチタイプの植物たんぱく食品

水戻しで使えるオーガニックえんどう豆8割、そら豆2割と食塩のみの植物性ミートミート

水戻しで使えるオーガニックえんどう豆8割、そら豆2割と食塩のみの植物性ミートミート

植物性素材100%のパスタソース　豆乳のコクと国産きのこの風味を活かしたクリームソース

植物性素材100%のパスタソース　トマトベースで大豆ミートを使用したボロネーゼ

北海道産有機転換期間中の大豆を使用した蒸し大豆　食べきりサイズに小分けされていて便利

有機栽培した大根をじっくり天日乾燥した　甘味が強く歯ごたえのある切干大根

北海道の大自然の恵みを生かし北海道産にこだわった全粒粉使用車麩です。

岩手県産有機栽培の小麦粉を使用し、天然酵母で焼き上げたパンを粉砕・乾燥　揚げ物やハンバーグ等に

国産有機栽培大豆とにがりを使用した一口サイズの凍り豆腐　膨軟剤不使用