やや甘く、ほのかに苦いのが特徴です。
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クと旨みは生以上 幅広い料理に使える万能ハーブ
中華料理や魚料理をはじめ、ジンジャークッキーやジンジャーティーとして 利用範囲の広いスパイス
香りと味のバランスのよいアッサムです。
ヨーロッパ、アメリカではもっとも人気のあるハーブです。
そのままティーとして、また紅茶にいれてもおいしいです。お菓子作りや肉・魚料理にも使えます。
レモンのような香り。クセがないので他のハーブとのブレンドにもおすすめ。
辛みの強さが特徴のスリランカ産です。
マイルドなフレーバーのホワイトペパーです。
甘みのある芳しい香りが特徴のハーブです。
トマト、肉などの料理によく合い、シャープな香りが特徴です。
独特のすがすがしい芳香とほろ苦さがあります。
ターメリックライスやカレーの色・風味付けに。
多様な調理法に適し、広がりのある香味付けが可能です。
挽肉料理との相性が抜群です。
料理の香りと辛味つけに。
高貴な香りのスリランカ産シナモンです。
カレーなど料理の香り付けにはもちろん、スパイスチャイには欠かせないスパイスです。
料理に彩をあたえるハーブです。
独特の芳香があり、肉や魚料理の香り付けに欠かせない
刺激的な香りの特徴あるスパイスです。
スパイシーな香りを惹きたてます。
3種類のハーブミックス。お肉にピッタリなブレンドです。
4種類のハーブミックス。お魚にピッタリなブレンドです。
やや甘く、ほのかに苦いのが特徴です。