商品コード :3310001 /JANコード:

【年末予約12/31お届け】【メーカー直送(本州のみ)】【クール代・送料込】しち十二侯 おせち/三段(2〜3人前)

好評!「銀座cotohi 日本料理しち十二候」のお節。縁起のよい三段重ねです。極上の素材を味わえる薄味で、できたてをお届け致します。

【社長のおすすめ】
日本料理屋で有機野菜を使う店は多いけど、富士酢や有機三河みりん等調味料も厳選している店は本当に少ないと思います。大好きな料理がここにあります。毎年家族でいただくのを楽しみにしているおせちです。(清水)

メーカ・販売元: しち十二候
配送区分: 常温
在庫:○
61,500円
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内容量 三段(2〜3人前)
賞味期限 2019年1月1日
備考 ※お支払いは代金引換はお受けできません。カード払いまたは、後払いのみとなります。
※本州以外にはお届けできませんのでご了承ください。
ご注文締切 12月7日(金)午前10:00締切→12月31日(月)お届け

お支払方法について

■お支払種類

支払方法

カードの種類

GMO後払い

※GMO後払いはコンビニまたは銀行からお振込みいただけます。

※産地直送品、メーカー直送品のご注文は、代金引換ができません。

※ご購入金額が8,100円未満の場合、代金引換は300円、後払いは200円の手数料がかかります。
8,100円以上お買い上げの場合はどちらも手数料が無料です。
銀行振込みの場合はご購入金額に関係なく、手数料はお客様負担でお願いします。

送料と出荷日について

■送料

8,100円(税込)以上お買い上げの場合送料無料です。

送料無料

※沖縄県、他一部地域へは、ご購入金額に関わらず次の送料がかかります。
沖縄県 2,160円
離島・山岳地帯1,080円

※冷蔵品を含む場合はご購入金額に関係なくクール代手数料324円がかかります


■出荷日

平日午前10時までのご注文については、翌営業日に出荷日をお知らせします。(金曜日午前10時〜土日のご注文に関しては、翌月曜日)
最短でご用意できた場合、出荷日のご案内を差し上げた翌々日に出荷します。

■お届け日のご指定

平日着か週末着をお選びいただけます。

最短でのお届けをご希望の場合は「希望なし」をお選びください。

■お届け時間のご指定

お届の時間
 

詳細はショッピングガイドをご覧ください。

営業日について

2018年11月

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の日は出荷及び 、メール返信はお休みさせていただきます。

の日は出荷のみ行っております。
定休日前午前10時以降のご注文は休み明けの対応となります

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商品説明

旬の野菜を用い、伝統製法で作られた調味料などにこだわって料理を提供する日本料理店「銀座cotohi 日本料理しち十二候」のおせちです。

GAIA代表清水がプライベートで利用して、その味にほれ込んだ店の味を料理長の齋藤さんのご厚意で、毎年GAIAでもおせちを販売させていただいております。好評をいただき、店頭でもネットでも繰り返しご注文を賜ることも。贈り物としてもご利用いただいております。


出荷前に調理します

おせちといえば、一般的には、何ヶ月も前に仕込んで冷凍保存しておく場合が多いですが、しち十二候のおせちは発送の直前に調理した出来たてを冷蔵でお届けします。大変恐れ入りますが本州へのお届け限定とさせていただいております。
※保存料、着色料使用は3品のみ。必要最低限の添加物使用にとどめております。

【2019年 しち十二候 お節献立】

[一段]
ずわいがに / 鯛生酢 / 鮭砧巻き# / 丹波黒豆蜜煮 / 紅白ちょろぎ* / 子持昆布 / 叩き牛蒡 / いくら醤油漬け# / 金柑蜜煮 / 花百合根 / 地鶏松風焼き / さごし生酢 / 天然鮃牛皮巻き / 車海老

[二段]
数の子西京漬け / 紅白柿膾 / 田作り / 紅白長芋* / はじかみ生姜 / 紅白蒲鉾 / 国産栗のみの金団 / 自家製唐寿美 / 芝海老伊達巻き / 鰻八幡巻き / 菊花蕪 / 網笠柚子 / 甘鯛翁焼き

[三段]
筍土佐煮 / 子持鮎昆布巻き / 豚西京焼き / 裏白椎茸 / 海老芋美味煮 / 蕗当座煮 / 烏賊黄味焼き / 真魚鰹西京焼き / 鰆幽庵焼き / 焼き雲丹 / 堀川牛蒡 / 鮑柔か煮 / 金時人参梅煮 / 蓮根小倉煮 / 松毬慈姑 / 手綱赤蒟蒻 / 絹さや

以下のマーク付のもののみ必要最低限の添加物を使用
*……合成着色料   #……合成保存料


【使用調味料】
醤油:隠し醤( 合資会社丸新醤油醸造元)、しょうゆ( 有限会社藤野醤油醸造元)
お酢:純米富士酢( 株式会社飯尾醸造)
食塩:海の精( 海の精株式会社)
お酒:有機純米酒 和の月ライト( 株式会社 月の井酒造店)
味醂:有機本格仕込み三州味醂( 株式会社角谷文次郎商店)
砂糖:もち米あめ( 小笠原商店)、てんさい糖( ホクレン)、上白糖( 三井製糖)
※砂糖は可能な限りもち米飴とてんさい糖を使用いたします

利尻産の昆布だし( 原材料/ 昆布) 北海道利尻産
枕崎産のかつおだし( 原材料/ 鰹節) 鹿児島県枕崎産

ご注文の前にご確認ください。

  • 本州のみのお届けとなります。
  • ご予約品・メーカー直送品のため他の商品と一緒にご注文いただけません。他にご注文いただく場合は一旦会計をお済ませになってから別途ご注文ください。
  • お支払いは、クレジットカードまたは後払いのみとなります。代金引換はお受けできません。
  • お受け取り日は12月31日(月)となります。時間指定は承れますが、年末は全国的に配送が混み合うため、時間通りにお届けできない可能性が高いことを予めご了承ください。
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メーカー・サプライヤー紹介


しち十二候

↓※以前GAIAの店舗で配布したチラシ内の記事です。クリックで拡大します

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