商品コード :1600004CO /JANコード: 4940567030576

【酒】【冷蔵】胎内高原ワイン アッサンブラージュ ブラン レゼルプリヴェ2014(白)750ml

バランスのとれた酸 味と豊かな果実味。日本ワインコンクール2017で欧州系品種・白部門銅賞を受賞。

メーカ・販売元: イズミック
配送区分: 冷蔵
在庫:○
2,916円
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ぶどう品種 シャルドネ、ソーヴィニヨンブラン
ラベル表示 酸化防止剤(亜硫酸塩)
酒類の販売に関しまして 未成年の方の飲酒は法律上禁止されています。この商品は未成年の方には販売しておりません。
仕様 アルコール分:12.5%
原材料名 ぶどう
内容量 750ml
生産国 日本(新潟県胎内高原)

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商品説明

葡萄栽培から醸造まで「胎内市が生産するワイン」です。 国内有数の耕地面積と急斜面で育った胎内高原の良質な葡萄を原料にシンプルかつ丁寧に醸しています。

「 アッサンブラージュ ブラン レゼルプリヴェ」は柑橘系の爽やか香りとともに山里の百花を想 わせるような心地よい香り、バランスのとれた酸 味と豊かな果実味の一本。
日本ワインコンクール2017にて、 欧州系品種・白部門 銅賞を受賞しました。


  • 栽培地:新潟県胎内市蔵王、塩沢地区
  • 品種:シャルドネ 63%、ソーヴィニヨンブラン37%
  • 栽培:不耕起、無肥料、無化学農薬、無除草剤
  • 標高:約200m
  • 地形:緩やかな北西斜面
  • 土壌:粘土質

醸造所:胎内高原ワイナリー

2007年創業の国内ではめずらしい「市」直営のワイナリーです。 葡萄栽培も同市が出資する第三セクターで運営しています。

新潟県北部に位置する胎内高原の麓、蔵王山にあり、葡萄畑の最大標高は約250mと高く、日光が良く当る南南西に面した急斜面を利用し、昼夜の温度差が出るような場所。雪深く降水量も多いこの北陸地にあって、より美味しいより安全なワイン葡萄を作るために日々研究し、栽培技術の向上を図っています。また胎内の風土が活かされたこの土地の空気、土の匂いが感じられるこの土壌ならではのワイン作りを心がけ、葡萄畑は自然のままの状態を大切にしています。

胎内高原ワインに使用される葡萄の栽培面積は6.5haあり、国内有数のワイナリー畑に引けをとらない広大な面積を有し、土壌は赤土色の粘土質で水はけはやや悪いものの、斜度が25度もあるため水が溜まることはありません。またこの土壌はメルロー種の生育には最適で、しっかりした味わいのワインができることから多くのワイナリーで使われています。

「2012 Japan Wine Competition(国産ワインコンクール)」で入賞、翌2013年には、同コンクールの欧州系品種の赤ワイン部門において、山梨や長野といった有名産地や大手メーカーを抑え、県内初となる金賞を獲得(『ツヴァイゲルトレーベ』で受賞)。無名のワイナリーから一転、有名ワイナリーの仲間入りを果たしました。

「ワインは畑で創られる」を心に留め、良質な葡萄栽培に日々努めています。

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