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お酢特有のムレ香を抑えて食べやすい有機米だけを原料にしたお酢
特別栽培梅、有機紫蘇使用 シソの香り高く鮮やかな紅色 酢の物、漬物などに
強い旨味とコク。伝統手法で長期熟成した純米酢です。
国内産の有機梅を使用した風味豊かな梅酢 ごぼうや蓮根のアク抜きに
国内産の有機梅を使用した風味豊かな梅酢 有機しそを使用
有機玄米から酒を造り、じっくり時間をかけて発酵させた玄米酢です。
国内産契約栽培の青梅を梅干に漬け込んだ時に上がってきた昔ながらの、しその香り豊かな梅酢です。
国内産契約栽培の青梅を梅干に漬け込んだ時に上がってきた梅酢です。
伝統的な手法で造られた、まろやかな酸味の純米酢です。
黒酢独特のクセのある香りが少なく、すっきりとした味わいが特長です。普段のお料理に使いやすい黒酢です。
熊本県産栽培期間中、農薬・化学肥料不使用の玄米を使用 静置発酵法でじっくりと醗酵・熟成させた
山形産有機米・富士バナジウム水使用 静置発酵 クセがなく芳醇で深い味わい
有機栽培米を使い、じっくりと長期熟成させたまろやかな純米酢です。
まるで日本酒の「大吟醸」のような、やさしい香り、穏やかな酸味、円熟の旨み 極上の純米酢
九州産特別栽培玄米100%使用 まろやかな酸味で旨みがある
国内産有機玄米使用 1〜2年熟成 まろやかな香りと酸味
お酢特有のムレ香を抑えて食べやすい有機米だけを原料にしたお酢