重要 年末年始 12月28日(金)〜1月3日(木)まで受注業務を休業いたします
年内出荷分のご注文の受付は12月26日(水)午前10時、火曜出荷の予約品は12月21日(金)午前10時で最終締切りとなります。
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信州北八ヶ岳のらくら農場の産直野菜セット

長野県南佐久郡佐久穂町のらくら農場より
季節ごとの野菜の詰め合せを
直送します!

出荷曜日……
簡単でおいしいレシピ付き



加工品の同梱も可能となりました
のらくら農場の加工品も野菜と一緒にお届けできます。
野菜セットをご注文の上、下部の商品一覧からお選びください。


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土壌分析によるデーターに基づく有機農法

萩原さんの有機農業の特徴は土壌の分析をしながら、必要な栄養を見極めて必要なタイミングで施すというもの。自然まかせや経験だけに頼らない農業が萩原流だ。萩原さん自身は「医療でいうと東洋医学と西洋医学を組み合わせたようなもの」とこう例える。

「例えば、ズッキーニの畑に入ると、葉が閉じているときがあります。これは、チッソ不足でお腹がすいている状態。光合成は植物にとって大変エネルギーを使う行為なので、お腹がすいて光合成を拒否している状態なんです」これは目視での東洋医学的判断。さらに土壌分析キットを使った数値化により、必要な量、他の栄養とのバランスなどを検討する西洋医学的手法が加わる。


「有機肥料といっても与えるタイミングを誤ったりバランスをくずすほどの量を与えてしまうと、野菜の成長だけでなく食べる人にとっても有害に働く場合もあるから」と慎重だ。また過剰な栄養は地下水汚染につながる問題もある。
「正しい判断だと思って与えたものが、分析した数値をみると逆効果だったと気づかされることもあります。ちょっとでも天狗になるとボキッと鼻が折られる。いつも反省の連続です」と笑顔で語る。

下肥を使っていた昔の農業は、地元の人間だけが消費し排泄物を通して土に返すという循環が成り立っていた。その循環がなくなった今は目にみえないバランスのくずれが土壌の中で発生している。

このバランスの傾きは当然ながら野菜を食べる人間に影響を与える。
マンガン欠乏が児童虐待の一因になるというデータがある。他にもマグネシウム不足でうつになりやすい、カリウムの過剰摂取は冷え性になりやすい…など。「農家は食べる人の人生を背負っているんです」だからこそ土壌分析には力が入る。
数値化はおいしい野菜をつくるためにも欠かせない。

栽培方法が難しいとされ、敬遠されることが多い品種でも味がよいものなら積極的に選び、よりおいしくするために工夫する。緻密な分析や実験を繰り返し、理想の味をつくっていく。
シュウ酸を抑えて食べても口の周りがかゆくならない長いも、舌触りがよく甘味があって、生で食べられるほどおいしい白菜、アクがなくて生でも食べられるごぼうなど。難しいことはわからなくても食べれば確かにおいしい野菜。季節ごとに変化する野菜を楽しみにしている消費者は多い。
(取材日:2010年8月)

ご注文受付日と発送日

「受付日」とは当社より『ご注文内容確認』という件名のメールを送信した日です。

土・日・祝日はご注文の受付をしておりません。(ご注文は可能)

※長野県から発送します。


選べる3つのサイズ 量を比べてみました! 内容は季節により変わります。
SSセット

SSセット

1〜2人家族の1週間分相当(写真は夏セット)
・キャベツ…中1個
・きゅうり…3本
・なす…3本
・ピーマン…5個
・ラディッシュ…1袋
・スナップえんどう…1袋


Sセット

Sセット

2〜3人家族の1週間分相当(写真は冬セット)
・白菜…大1個
・日野菜かぶ…4本
・玉ねぎ(大)…小〜中4個
・大根(葉つき)…小1本
・かぶ(葉つき)…小3個
・ほうれん草…1束
・じゃがいも…小〜中4個
・坊ちゃんかぼちゃ…1個
・春菊…1束
・ブロッコリー…小1株
・白菜の浅漬け…1袋


Mセット

Mセット

4〜5人家族の1週間分相当(写真は冬セット)
・白菜…大1個
・日野菜かぶ…4本
・玉ねぎ(大)…2個
・大根(葉つき)…小1本
・かぶ(葉つき)…小5個
・ほうれん草…1束
・じゃがいも…中6個
・坊ちゃんかぼちゃ…1個
・にんじん(葉つき)…中5本
・ブロッコリー…中1株
・小松菜…1束
・春菊…1束
・サラダ水菜…1束
・白菜の浅漬け…1袋

生産者プロフィール

のらくら農場

のらくら農場

栽培地:長野県南佐久郡佐久穂町
取り組み:化学合成農薬・化学肥料不使用10年以上
肥料:ヌカや鶏糞などの有機肥料を土と野菜にあった土壌分析をしながら最適な組み合わせとタイミングで施肥
主な農産物:トウモロコシ、トマト、モロッコインゲン、ナス、玉ねぎ、カブ、ズッキーニ、きゅうり、かぼちゃ、ごぼう、ブロッコリー、長いもなど年間を通じて約70種類の作物を作る

以下の点をご確認ください。
商品価格に送料が含まれておりますが、お届け先が長野から遠方(東北、関西、中国他)の場合は送料が別途かかるため、受注後加算して請求させていただきます。下記をご覧ください。
産地直送のため代金引換は承れません
夏季(5月末〜10月末まで)クール便でお届けします。この期間の商品価格にはクール便手数料100円が加算された金額となります。定期便の場合は4回分400円を含みます。
商品に関するお問い合わせ、損傷や欠品などのご連絡はGAIAネットまでお願いします。

別途送料がかかる地域一覧
2016年5月より地域区分・送料が変更となりました

お届け地域 送料
北海道 350円
北東北(青森・秋田・岩手) 350円
南東北(宮城・福島・山形) 200円
四国・中国 100円
九州 200円

【産野菜セットと同梱】のらくら農場 熟成かぼちゃと玄米のスープ(レトルト) 150g
メーカー直送
のらくら農場
産直野菜セットに追加でお届けします。野菜農家が作った本気の一品。つぶつぶ玄米の食感と野菜そのものの美味しさを味わう満足スープ。
JANコード: 4589997530012
410円(税込)
在庫:
  • 詳細
産直野菜セットに追加でお届けします。野菜農家が作った本気の一品。つぶつぶ玄米の食感と野菜そのものの美味しさを味わう満足スープ。
【産野菜セットと同梱】のらくら農場 濃厚じゃがいもと玄米のスープ(レトルト) 150g
メーカー直送
のらくら農場
産直野菜セットに追加でお届けします。野菜農家が作った本気の一品。つぶつぶ玄米の食感と野菜そのものの美味しさを味わう満足スープ。
JANコード: 4589997530029
410円(税込)
在庫:
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産直野菜セットに追加でお届けします。野菜農家が作った本気の一品。つぶつぶ玄米の食感と野菜そのものの美味しさを味わう満足スープ。
【産野菜セットと同梱】のらくら農場 くろうどん 太めん 250g
メーカー直送
のらくら農場
産直野菜セットに追加でお届けします。ふすま入りで、小麦の風味と栄養を含んだうどんです。
432円(税込)
在庫:
  • 詳細
産直野菜セットに追加でお届けします。ふすま入りで、小麦の風味と栄養を含んだうどんです。
【産野菜セットと同梱】のらくら農場 くろうどん 極細めん 250g
メーカー直送
のらくら農場
産直野菜セットに追加でお届けします。ふすま入りで、小麦の風味と栄養を含んだうどんです。
432円(税込)
在庫:
  • 詳細
産直野菜セットに追加でお届けします。ふすま入りで、小麦の風味と栄養を含んだうどんです。
【産野菜セットと同梱】のらくら農場 農家がつくった野菜を食べるソース バーニャカウダー 80g
メーカー直送
のらくら農場
産直野菜セットに追加でお届けします。生野菜、蒸し野菜がおいしく食べられる無添加バーニャカウダー。
432円(税込)
在庫:
  • 詳細
産直野菜セットに追加でお届けします。生野菜、蒸し野菜がおいしく食べられる無添加バーニャカウダー。
【産野菜セットと同梱】のらくら農場  おてがるやさい 干しごぼう 35g
メーカー直送
のらくら農場
煮物や味噌汁に手軽に使えて便利な乾燥ごぼう。
370円(税込)
在庫: -
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煮物や味噌汁に手軽に使えて便利な乾燥ごぼう。
【産地直送】【クール便】【送料込み(別途地域あり)】長野県 のらくら農場産直野菜セット!【SSセット】
メーカー直送 送料別途地域有り 夏季のみ冷蔵
のらくら農場
化学合成農薬・化学肥料不使用。長野県のらくら農場より旬の野菜を直送します!
2,200円(税込)
在庫:
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化学合成農薬・化学肥料不使用。長野県のらくら農場より旬の野菜を直送します!
【産地直送】【クール便】【送料込み(別途地域あり)】長野県 のらくら農場産直野菜セット!【Sセット】
メーカー直送 送料別途地域有り 夏季のみ冷蔵
のらくら農場
化学合成農薬・化学肥料不使用。長野県のらくら農場より旬の野菜を直送します!
2,900円(税込)
在庫:
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化学合成農薬・化学肥料不使用。長野県のらくら農場より旬の野菜を直送します!
【産地直送】【クール便】【送料込み(別途地域あり)】長野県 のらくら農場産直野菜セット!【Mセット】
メーカー直送 送料別途地域有り 夏季のみ冷蔵
のらくら農場
化学合成農薬・化学肥料不使用。長野県のらくら農場より旬の野菜を直送します!
3,800円(税込)
在庫:
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化学合成農薬・化学肥料不使用。長野県のらくら農場より旬の野菜を直送します!
【産地直送】【送料込み(別途地域あり)】長野県 のらくら農場産直野菜セット!【4回定期便 SSセット】
メーカー直送 送料別途地域有り
のらくら農場
化学合成農薬・化学肥料不使用。長野県のらくら農場より旬の野菜を直送します!
8,800円(税込)
在庫:
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化学合成農薬・化学肥料不使用。長野県のらくら農場より旬の野菜を直送します!
【産地直送】【送料込み(別途地域あり)】長野県 のらくら農場産直野菜セット!【4回定期便 Sセット】
メーカー直送 送料別途地域有り
のらくら農場
化学合成農薬・化学肥料不使用。長野県のらくら農場より旬の野菜を直送します!
11,600円(税込)
在庫:
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化学合成農薬・化学肥料不使用。長野県のらくら農場より旬の野菜を直送します!
【産地直送】【送料込み(別途地域あり)】長野県 のらくら農場産直野菜セット!【4回定期便 Mセット】
メーカー直送 送料別途地域有り
のらくら農場
化学合成農薬・化学肥料不使用。長野県のらくら農場より旬の野菜を直送します!
15,200円(税込)
在庫:
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化学合成農薬・化学肥料不使用。長野県のらくら農場より旬の野菜を直送します!
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