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酒粕 / 麹(こうじ)/ 甘酒

「塩麹」は「塩麹(こうじ) / その他旨味調味料」カテゴリにあります。

売れ筋ランキング(Best5)〜酒粕 / 麹(こうじ) / 甘酒

1

砂糖・水飴不使用。玄米使用でミネラルを豊富に含み、甘酒独特の自然な甘さです。

砂糖不使用
2

国産三分搗き玄米を使用。塩麹やあま酒づくりにおすすめの乾燥麹です。

3

砂糖等を一切加えない古伝の純米仕込みです。黒米使用。

夏季のみ冷蔵 砂糖不使用
4

甘酒、醤油、水などを混ぜて発酵させ「ひしおもろみ」として。

5

秋田産有機玄米使用 味わい深く、豊かな甘み 砂糖不使用

砂糖不使用 有機JAS
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五人娘純米大吟醸酒の酒粕 大吟醸の仕込みがある年のみ販売する希少品

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植物性乳酸菌100% 昔ながらの酒造り“生もと仕込”の技法を生かしたノンアルコールのお米の乳酸発酵甘酒

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[※]【冷蔵】寺田本家 天然白米こうじ  500g

農薬化学肥料不使用で栽培した米と蔵付き天然麹菌による麹 甘酒や味噌作りに

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[※]【冷蔵】寺田本家 自然酒酒粕  500g

甘酒や粕汁におすすめ冬季限定の板粕

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[※]【冷蔵】寺田本家 発芽玄米麹かむたち  500g

農薬化学肥料不使用で栽培した生命力の強い発芽玄米の麹 味噌や甘酒、漬物に

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寺田本家の発芽玄米酒「むすひ」の酒粕 菌が活きていて、旨味とたくさんの栄養を含む

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無添加の自然造りから生まれた昔懐かしい味の酒粕 無数の栄養と食物繊維が豊富

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お米と水から生まれた無添加・ノンアルコール・100%植物性乳酸発酵飲料

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