「塩麹」は「塩麹(こうじ) / その他旨味調味料」カテゴリにあります。
砂糖・水飴不使用。玄米使用でミネラルを豊富に含み、甘酒独特の自然な甘さです。
国産三分搗き玄米を使用。塩麹やあま酒づくりにおすすめの乾燥麹です。
砂糖等を一切加えない古伝の純米仕込みです。黒米使用。
甘酒、醤油、水などを混ぜて発酵させ「ひしおもろみ」として。
秋田産有機玄米使用 味わい深く、豊かな甘み 砂糖不使用
五人娘純米大吟醸酒の酒粕 大吟醸の仕込みがある年のみ販売する希少品
植物性乳酸菌100% 昔ながらの酒造り“生もと仕込”の技法を生かしたノンアルコールのお米の乳酸発酵甘酒
農薬化学肥料不使用で栽培した米と蔵付き天然麹菌による麹 甘酒や味噌作りに
甘酒や粕汁におすすめ冬季限定の板粕
農薬化学肥料不使用で栽培した生命力の強い発芽玄米の麹 味噌や甘酒、漬物に
寺田本家の発芽玄米酒「むすひ」の酒粕 菌が活きていて、旨味とたくさんの栄養を含む
無添加の自然造りから生まれた昔懐かしい味の酒粕 無数の栄養と食物繊維が豊富
お米と水から生まれた無添加・ノンアルコール・100%植物性乳酸発酵飲料
宗田節などを使わず、鹿児島県枕崎で水揚げされたかつおのみを使用しています。おひたしや冷奴、おにぎりなどに。
天然毛100%であたりがマイルドな天然豚毛歯ブラシ
砂糖・水飴不使用。玄米使用でミネラルを豊富に含み、甘酒独特の自然な甘さです。