「塩麹」は「塩麹(こうじ) / その他旨味調味料」カテゴリにあります。
玄米使用でミネラルを豊富に含み、甘酒独特の自然な甘さ
職人手作りの高品質な乾燥麹 伝統食品のみそ・甘酒づくりに
クエン酸を多く含むのが特徴の黒麹 クエン酸の酸味がクセになる味わい 甘酒・醤油麹作りに
甘酒、塩こうじ、こうじ漬け、手造り味噌に。
秋田産有機玄米使用 味わい深く、豊かな甘み 砂糖不使用
玄米使用でミネラルを豊富に含み、甘酒独特の自然な甘さ