有機デュラム小麦粉100% コシが強く小麦の香り豊か
ひえ・あわ・きびの雑穀が原料のパスタ。つなぎとしてタピオカでん粉を使用しているので歯ごたえのある食感です。
有機とうもろこし粉・米粉使用 ほんのり甘く、もちっとした食感
伝統的な製法で丁寧に作られた、太陽の香り豊かなパスタ
有機デュラム小麦を粗挽き(セモリナ)し、風味を壊さずじっくり低温乾燥 小麦本来の味と香り、強いコシ
有機デュラム小麦粉100% コシが強く小麦の香り豊か