「塩麹」は「塩麹(こうじ) / その他旨味調味料」カテゴリにあります。
砂糖・水飴不使用。玄米使用でミネラルを豊富に含み、甘酒独特の自然な甘さです。
国産三分搗き玄米を使用。塩麹やあま酒づくりにおすすめの乾燥麹です。
砂糖等を一切加えない古伝の純米仕込みです。黒米使用。
甘酒、醤油、水などを混ぜて発酵させ「ひしおもろみ」として。
秋田産有機玄米使用 味わい深く、豊かな甘み 砂糖不使用
国産原料100% 味噌や醤油の原点といわれる日本古来の発酵調味料「ひしお味噌」が手軽につくれる
国産米100%使用 すっきりとした甘さ 滑らかな口当たり 砂糖不使用
国産原料100% 雑穀の豊かな旨みと甘み 砂糖不使用
国産有機玄米使用 味わい深く、豊かな甘み 砂糖不使用
有機玄米使用 玄米こうじならではの香りとコク
ココア・カカオ・キャロブを加えてチョコ味に仕上げた甘酒ペースト 砂糖不使用
岡山産大麦使用 麦味噌づくりに
農薬・化学肥料不使用 岡山産玄米使用 玄米こうじならではの香りとコク 玄米味噌・甘酒・塩こうじづくりに
砂糖・水飴不使用。玄米使用でミネラルを豊富に含み、甘酒独特の自然な甘さです。