「塩麹」は「塩麹(こうじ) / その他旨味調味料」カテゴリにあります。
砂糖・水飴不使用。玄米使用でミネラルを豊富に含み、甘酒独特の自然な甘さです。
国産三分搗き玄米を使用。塩麹やあま酒づくりにおすすめの乾燥麹です。
砂糖等を一切加えない古伝の純米仕込みです。黒米使用。
甘酒、醤油、水などを混ぜて発酵させ「ひしおもろみ」として。
秋田産有機玄米使用 味わい深く、豊かな甘み 砂糖不使用
国産有機JAS認定米のみを使用して作った玄米あま酒 酒かす不使用
国産有機JAS認定米のみを使用して作った白米あま酒 酒かす不使用
岡山県産有機JAS認定米使用。手づくり味噌や塩こうじづくりに。
クエン酸を作る麹菌の力を借りて糀職人の技術と甘酒博士が作り上げた酵素活性のある活酵素ドリンク。
国内産有機玄米使用。そのままで飲めるストレートタイプの甘酒です。
砂糖を加えない自然な甘さのあま酒です。
製こうじ機を使わず昔ながらの手作りです。自家用みそ、甘酒、つけもの用に。安全で高品質です。
砂糖・水飴不使用。玄米使用でミネラルを豊富に含み、甘酒独特の自然な甘さです。