国産有機栽培大豆とにがりを使用 雑味がなく大豆本来の旨味　膨軟剤不使用

煮くずれしにくく、ふっくら滑らかな食感　膨張剤不使用

青森産全粒粉使用　もっちりとした食感　コクと旨みがある　膨張剤不使用

国産大豆100％使用　大豆を生のまま搾った「生搾り製法」

北海道の大自然の恵みを生かし北海道産にこだわった全粒粉使用車麩です。

国産有機栽培大豆とにがりを使用した凍り豆腐　膨軟剤不使用

国内産大豆100％使用　膨軟剤不使用　汁物や炊き込みごはんなどに

国内産有機栽培（転換期間中）大豆使用。大豆を生のまましぼった「生しぼり製法」で、大豆が持つ風味が生きてます。膨軟剤不使用。

国産小麦粉使用　風味よくしっかりとした食感 　好みの大きさにカットして様々な料理に

国内産小麦を使用。古都奈良から続く伝統の焼き麩です。

国産有機栽培大豆とにがりを使用した一口サイズの凍り豆腐　膨軟剤不使用

煮くずれしにくく、ふっくら滑らかな食感　膨張剤不使用

青森産全粒粉使用　もっちりとした食感　コクと旨みがある　膨張剤不使用

北海道産小麦粉100％　滑らかな食感　膨張剤不使用

北海道産小麦粉使用。輪になっていて使いやすい切り板麩です。

国内産の小麦粉、グルテンを原料に使い、手焼きで丁寧に仕上たおつゆふです。

国内産の小麦を原料に使った、口ざわりの良いやきふです。

国内産の小麦粉を原料に使い、一つ一つ丁寧に手焼きしました。なべ物、すき焼等に最適。