酒粕 / 麹（こうじ）/ 甘酒

国産原料100%　味噌や醤油の原点といわれる日本古来の発酵調味料「ひしお味噌」が手軽につくれる

国産有機JAS認定米のみを使用して作った玄米あま酒　酒かす不使用

国産有機JAS認定米のみを使用して作った白米あま酒　酒かす不使用

国産米100％使用 すっきりとした甘さ 滑らかな口当たり 砂糖不使用

五人娘純米大吟醸酒の酒粕　大吟醸の仕込みがある年のみ販売する希少品

植物性乳酸菌100％　昔ながらの酒造り“生もと仕込”の技法を生かしたノンアルコールのお米の乳酸発酵甘酒

国産原料100％　雑穀の豊かな旨みと甘み 砂糖不使用

岡山県産有機JAS認定米使用。手づくり味噌や塩こうじづくりに。

岡山県産有機JAS認定米使用。手づくり味噌や塩こうじづくりに。

農薬化学肥料不使用で栽培した米と蔵付き天然麹菌による麹　甘酒や味噌作りに

クエン酸を作る麹菌の力を借りて糀職人の技術と甘酒博士が作り上げた酵素活性のある活酵素ドリンク。

国内産有機玄米使用。そのままで飲めるストレートタイプの甘酒です。

酸度が低くて飲みやすい！あまざけに乳酸菌をプラスしたあまざけ乳酸飲料です。

乳酸菌に加え、宮崎県特産の柑橘“へべす”で、あまざけにフルーティな酸味をプラス。爽やかなおいしさです。

植物原料100％。食物繊維が豊富で栄養価の高い玄米使用のあまざけです。玄米を手軽に摂りたい方に。

秋田産有機玄米使用　味わい深く、豊かな甘み　砂糖不使用

国産有機玄米使用　味わい深く、豊かな甘み　砂糖不使用

有機玄米使用　玄米こうじならではの香りとコク

ココア・カカオ・キャロブを加えてチョコ味に仕上げた甘酒ペースト 砂糖不使用

甘酒、塩こうじ、こうじ漬け、手造り味噌に。

甘酒や粕汁におすすめ冬季限定の板粕

製こうじ機を使わず昔ながらの手作りです。自家用みそ、甘酒、つけもの用に。安全で高品質です。

製こうじ機を使わず昔ながらの手作りです。自家用みそ、甘酒、つけもの用に。安全で高品質です。

砂糖を加えない自然な甘さのあま酒です。

お米と水から生まれた無添加・ノンアルコール・100％植物性乳酸発酵飲料

農薬化学肥料不使用で栽培した生命力の強い発芽玄米の麹　味噌や甘酒、漬物に

寺田本家の発芽玄米酒「むすひ」の酒粕　菌が活きていて、旨味とたくさんの栄養を含む

無添加の自然造りから生まれた昔懐かしい味の酒粕　無数の栄養と食物繊維が豊富

岡山産大麦使用　麦味噌づくりに

農薬・化学肥料不使用 岡山産玄米使用　玄米こうじならではの香りとコク　玄米味噌・甘酒・塩こうじづくりに

砂糖・水飴不使用。玄米使用でミネラルを豊富に含み、甘酒独特の自然な甘さです。