辛みの強さが特徴のスリランカ産です。

独特のすがすがしい芳香とほろ苦さがあります。

ほんのり甘い香りを付けたいときに

メンソールの爽やかな香りが特徴です。

肉料理の香り付け、臭味消しとして最適です。

さわやかさ、甘み、ほろ苦さを兼ね備えたスパイスです。

中華料理でなじみ深い魅力的な東洋のスパイスです。ベトナム北部で有機栽培された秋収穫の香り高いグレードです。

クと旨みは生以上　幅広い料理に使える万能ハーブ

ビネガーと混ぜればマスタードペーストに

そのままティーとして、また紅茶にいれてもおいしいです。お菓子作りや肉・魚料理にも使えます。

辛味と香味のバランスが良く、幅広く各種料理に使用できます。

鮮やかな赤色を付けるに最適のスパイスです。