加熱処理、酵母添加による醸造促進を施さず、一年以上熟成させた古式醸造。深いコクと香り、滋味あふれる醤油です。
岩手産有機大豆・小麦使用 上品でまろやかな味
酵母エキス・大豆不使用 芳醇な香りとコク 素材の色、風味を活かした上品な味に仕上がる
有機丸大豆、埼玉県産小麦、天日塩を原料とし、杉桶の中でじっくり醗酵・熟成させた本醸造醤
瀬戸内海・小豆島にて伝承された技術で約2年間長期熟成 古式醸造により円熟した味、コク、香りは天然醸造醤油の逸品
瀬戸内海・小豆島で丸大豆、小麦を麹にしてじっくりと発酵・熟成 料理素材の色や味を一層引き立てる淡色仕上げ
大豆、米、小麦を使用せず、うるちひえを主原料として醸造された新しいタイプの醤油風調味料
大豆、米、小麦を使用せず、うるちキビを主原料として醸造された新しいタイプの醤油風調味料
大豆、米、小麦を使用せず、うるち粟を主原料として醸造された新しいタイプの醤油風調味料
小麦、大豆を使用せず、米を主原料として醸造された新しいタイプの醤油風調味料
有機原材料を使った「超特選」こいくち醤油 酸化を防ぎ、一滴から欲しい分まで取り出せる「密封ボトル」入り
自然の醸し出す豊かな香りとコク 伝統的手法によりゆっくりと発酵・熟成させた本醸造・天然醸造醤油 空気に触れず酸化しにくいボトル容器入り
本醸造醤油から旨味成分はそのままで、食塩のみを50%カット 風味豊かな減塩醤油 空気に触れず酸化しにくいボトル容器入り
自然の醸し出す豊かな香りとコク 伝統的手法によりゆっくりと発酵・熟成させた本醸造・天然醸造醤油
本醸造醤油から独自の方法により旨味成分はそのままで、食塩のみを50%カット 風味豊かな減塩醤油
厳選した原料を使い発酵・熟成させた本醸造丸大豆醤油 丸大豆もろみ特有のほのかな甘味、芳醇な香り
手間も原料も惜しまず、じっくりと発酵・熟成させたこだわりの逸品 旨み成分が多い「超特選」最高級こいくちしょうゆ
風邪は治すものではなく、経過することによって新鮮な身体になる。目からウロコの健康法。
表糸は綿100%、裏糸はTAKEFU100%の生地 透けにくいからアクティブなスポーツシーンに一枚でもOK シンプルなユニセックスTシャツ
植物素材100%のホワイトソース風ルウ(フレークタイプ) 国産大豆のきな粉・ホワイトソルガム(白たかきび)粉使用 グラタン・ドリアなどに
独特のすがすがしい芳香とほろ苦さがあります。
加熱処理、酵母添加による醸造促進を施さず、一年以上熟成させた古式醸造。深いコクと香り、滋味あふれる醤油です。