有機デュラム小麦を粗挽き(セモリナ)し、風味を壊さずじっくり低温乾燥 らせん形でソースに絡み独特の食感
モチモチした食感 表面に細かいスジがついた「ペンネ・リガーテ」タイプでソースが絡みやすい
モチモチした食感と歯ごたえ グラタンにやサラダにも
有機デュラムセモリナ小麦100% 低温長時間乾燥製法 ソースのからみが良い溝入り
自然栽培の古代小麦ファッロ100%使用 小管型のトゥベッティはスープにもおすすめ
有機デュラム小麦を粗挽き(セモリナ)し、風味を壊さずじっくり低温乾燥 らせん形でソースに絡み独特の食感