モチモチした食感 表面に細かいスジがついた「ペンネ・リガーテ」タイプでソースが絡みやすい
モチモチした食感と歯ごたえ グラタンにやサラダにも
有機デュラム小麦を粗挽き(セモリナ)し、風味を壊さずじっくり低温乾燥 らせん形でソースに絡み独特の食感
グルテンフリー。有機ひよこ豆のみから作られた、食感が良く美味しいパスタです。
在来種の改良種カッペッリ小麦のパスタ あっさりとした味でどんなソースにもよく合う
国内産小麦粉に国内産小麦グルテンを加え、独自のツルツルしてコシがある食感を引き出しました。ゆで時間約12〜14分。
有機デュラム小麦を粗挽き(セモリナ)し、風味を壊さずじっくり低温乾燥 表面に筋がありソースの絡みが良い
有機デュラム小麦を粗挽き(セモリナ)し、風味を壊さずじっくり低温乾燥 全粒粉使用で濃い小麦の風味
有機デュラム小麦を粗挽き(セモリナ)し、風味を壊さずじっくり低温乾燥 蝶々に似た形のかわいらしいショートパスタ
モチモチした食感 表面に細かいスジがついた「ペンネ・リガーテ」タイプでソースが絡みやすい