商品コード :4090025 /JANコード:

寺田本家 酒粕クラッカー ブラックペッパー 25g

寺田本家の寺田聡美さん考案。生もと仕込自然酒酒粕を使ったチーズ風味のクラッカーです。おつまみにぴったりのブラックペッパーの刺激。

【スタッフのおすすめ】以前、店舗で販売したこともあって、大好きだったお菓子。GAIAネットで取扱いできるようになり大変喜んでいます。チーズみたいな旨味と塩加減が絶妙なバランスで、歯ごたえもよくて、止まらないおやつです。

メーカ・販売元: 寺田本家
配送区分: 常温
在庫:○
270円
3ポイント付与
原材料名 酒粕、地粉、菜種油、自然海塩、黒こしょう
内容量 25g
アレルゲン 小麦
賞味期限 (製造日より)180日

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商品説明

砂糖・動物性原料不使用。酒粕ギライもはまる!?チーズ風味のクラッカーです。酒粕だけでチーズのようなコクと深みのある味わいがあり、普段マクロビオティック食をではない人にも美味しく召し上がっていただけます。おやつはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりのスナックです。

使用原材料について

  • 寺田本家の生もと仕込自然酒酒粕
  • 小麦粉は国産の南部小麦
  • 地元こうざき自然塾さんの菜種油
  • 海の精の塩
  • オーガニックのブラックペッパー

寺田聡美プロフィール

江戸時代から続く造り酒屋、寺田本家の次女として生まれる。 24代目を継ぐ夫・寺田優とともに蔵を守る。2児の母。 マクロビオティックを学んだ経験と、酒蔵ならではの暮らしから生まれた麹や酒粕を使った手軽でおいしいレシピを提案している。著書に「麹・甘酒・酒粕の発酵ごはん」(PHP研究所)、「漬け床で絶品おかず」(家の光協会)がある。2017年に「発酵暮らし研究所&カフェうふふ」をオープン(不定期営業)。

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ユーザーレビュー

この商品の評価:
平均5点
レビュー数:
1

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おつまみに

5点
  投稿者:なかじー
ブラックペッパーのピリッとした加減がお酒のおつまみに最高です。
大人も満足できるクラッカーは嬉しいです。
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