加熱処理、酵母添加による醸造促進を施さず、一年以上熟成させた古式醸造。深いコクと香り、滋味あふれる醤油です。
化学調味料・酵母エキス・大豆不使用。芳醇な香りとコク。素材の色、風味を活かした上品な味に仕上がります。
国産有機原料100% 伝統海塩「海の精」の塩以外に何も添加していない生(き)醤油
豊富なタンパク質と食物繊維を手軽に美味しく摂取することができる全粒粉ライブレッドです。
加熱処理、酵母添加による醸造促進を施さず、一年以上熟成させた古式醸造。深いコクと香り、滋味あふれる醤油です。