加熱処理、酵母添加による醸造促進を施さず、一年以上熟成させた古式醸造。深いコクと香り、滋味あふれる醤油です。
酵母エキス・大豆不使用 芳醇な香りとコク 素材の色、風味を活かした上品な味に仕上がる
瀬戸内海・小豆島にて伝承された技術で約2年間長期熟成 古式醸造により円熟した味、コク、香りは天然醸造醤油の逸品
栽培期間中、農薬・化学肥料不使用の九州産原料使用 伝統製法の濃口丸大豆しょうゆ
国内産のうるち米でつくったおせんべい 小魚入り 8ヶ月頃から
玄米胚芽エキスを主成分とし、これに緑黄野菜、コーンの食物繊維、根昆布エキス、カツオエキスなどを配合してつくられたバランス栄養食品です。
希少な「実生ゆず」を贅沢に使用し、超特選・本醸造丸大豆醤油をベースに風味豊かでマイルドな味わいのぽん酢しょうゆに仕上げました。鮮度を保つ密封ボトル入り。
自然に肌になじむ柔らかな風合い。全身ほわっと温かいチュニックです。
有機玄米使用の発芽玄米ご飯を生地に練り込んだパン 小豆ほのかな甘み
加熱処理、酵母添加による醸造促進を施さず、一年以上熟成させた古式醸造。深いコクと香り、滋味あふれる醤油です。