黒米 / 赤米 / 雑穀
雑穀の里、岩手県で丹精込めて栽培されたもちあわです。あざやかな黄色が特長の品種「ゆいこがね」を使用しています。
米の古代種に近く、炊くと濃い紫色でモチモチした良い風味。カルシウム、鉄、ビタミンB1・B2等が豊富。使いやすい分包入。
雑穀の里、岩手県で丹精込めて栽培されたもちあわです。あざやかな黄色が特長の品種「ゆいこがね」を使用しています。
米の古代種に近く、炊くと濃い紫色でモチモチした良い風味。カルシウム、鉄、ビタミンB1・B2等が豊富。使いやすい分包入。
希少な国内産のもち性大麦を食べやすい米粒麦タイプにしました。ご飯に混ぜて、茹でてお料理に。