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特集店舗情報
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商品コード :2490072

JANコード: 4560496700083

販売元:グリーンフィールドプロジェクト

配送区分:常温

サラダにも、スープの具にも使える万能野菜

グリーンフィールドプロジェクト 有機種子 コーンサラダ / マーシュ 【春秋まき】【固定種】

345円(税込)
在庫:○
3ポイント付与
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内容量 0.7g(約630粒)
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商品説明
Item Detail

「コーンサラダ」はドイツ語では「ラプンツェル」と呼ばれます。そう、童話で有名な「ラプンツェル」の名前の由来になった野菜です。欧米では、若葉を生でサラダに利用しています。冷水につけて食べるとサクサクした食感で、炒め物・お浸し・スープの具としても使える万能野菜です。

  • 深緑で葉脈が見える長円型の小さな葉野菜で、多収品種
  • やわらかくナッツのような風味
  • 淡白で癖がないので、生でサラダに
  • 炒め物・お浸し・スープの具などにしてもおいしい
  • たくましく、初心者にも育てやすい



この野菜の名前から名づけられた童話「ラプンツェル」とは

妊娠中の妻が「隣に住む魔女の家の庭にあるラプンツェル(コーンサラダ)が食べたくてたまらない!」と言うので、その女の夫がある日こっそりラプンツェルを盗みに入りましたが、魔女に見つかってしまいます。 魔女は「好きなだけラプンツェルを摘んでもいいが、子供が生まれたらその子を私にくれ!」と言うのです。 夫は妻にせっせとラプンツェルを食べさせましたが、子供が生まれたら約束通りその子は魔女に連れ去られてしまいました。そして「ラプンツェル」と名付けられ高い塔の上に閉じ込められてしまった、というお話。 ラプンツェルのお母さんが食べたくて食べたくてたまらなかった 魔女の庭のラプンツェル(コーンサラダ)。 こんなお話を想像しながら育ててみるのも楽しいですね。

栽培方法

  • 播き時:3〜6月、9月〜10月
  • 収穫開始の目安:種まきから1ヶ月半から2ヶ月ほど
  • 日当たりのよい場所に直播します。
  • 水のやり過ぎには注意してください。

保管・使用上の注意

  • この種子を食用・飼料用に使用しないで下さい。
  • お子様の手の届かない所に保管下さい。
  • 直射日光・湿気を避け、涼所で保管下さい。
  • 播種適期は目安であり、気候等により変動します。
  • 種子は本質上100%の純度は望めません。
  • 播種後の栽培条件・天候等で結果が異なります。結果不良と認められる場合でも、損害の補償は種子代金の範囲内とさせて頂きます。
  • 独自に加工された場合は責任を負いかねますので予めご了承下さい。

メーカー・
サプライヤー紹介
Manufacturer & Supplier

グリーンフィールドプロジェクト

「種から有機」……本物の有機栽培を広めるために
最近ではスーパーにも有機野菜が並び、自宅のベランダで有機栽培に挑戦する方も増えています。でも、意外と知られていないのが、有機野菜の栽培に使用されている種子のほとんどが「有機種子」ではない、ということ。
欧米諸国では、厳しい基準を設け、有機種子の普及種維新への取り組みがすでに始まっている一方、日本では有機種子の使用がJAS法において推奨されているものの、まだまだ普及には及んでいません。「有機栽培するなら、その種も有機種子であって欲しい」そんな想いからヨーロッパの有機認証種子をメインに取り扱っています。


安心にこだわった独自基準の種子
株式会社グリーンフィールドプロジェクトでは、GFPサステイナビリティ基準を設け、種子が有機栽培で生産され、無化学消毒であることを独自に確認しています。有機JAS規格では種子が認証対象外のため、独自基準で有機種子の普及を目指しています。


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