“コンチェントラート（凝縮）デルマーレ（海の）”と命名されたアサクラオリジナルの塩です。

自然栽培のひよこ豆を柔らかく煮たレトルトパック　塩しか加えていないのに汁まで美味しい

標高800ｍ以上に数日間だけ咲く香り高い花だけを手摘みした野生のオレガノを自然乾燥。香りが全然違います！

自然栽培の古代小麦ファッロ100％使用　小管型のトゥベッティはスープにもおすすめ

在来種の改良種カッペッリ小麦のパスタ　あっさりとした味でどんなソースにもよく合う

アサクラの古代小麦の生産者クリスチャンさんが栽培したひよこ豆

自然栽培の古代小麦サラゴッラ100％使用　クセがなく、どんなソースとも相性が良い

在来種の改良種カッペッリ小麦のパスタ　あっさりとした味でどんなソースにもよく合う

リゾットの他、茹でてにサラダやヨーグルトにかけたりと使い方色々　茹で汁まで美味しい

自然栽培の古代小麦サラゴッラ100％使用　クセがなく、どんなソースとも相性が良い

自然栽培の古代小麦ファッロ100％使用　表面がざらっとしてソースとの絡みが良い

自然栽培のレンズ豆　小豆のような味わいがあり塩気の料理の他、甘くして餡やぜんざいにも

“コンチェントラート（凝縮）デルマーレ（海の）”と命名されたアサクラオリジナルの塩です。

在来種の改良種カッペッリ小麦のパスタ　冷製パスタやオイル系・トマト系の軽めのソースにおすすめの細麺

小粒で甘い　生のチェリートマトを瓶詰し濃厚でコクのあるピュレを加えた イタリアでも珍しい食品

チェリートマトのピュレ　煮込み料理やピザソース、さまざまなトマト料理に

標高800ｍ以上に数日間だけ咲く香り高い花だけを手摘みした野生のオレガノを自然乾燥。香りが全然違います！

自然栽培の古代小麦ファッロ100％使用　低温乾燥でもちもちした食感

自然栽培で育てた古代麦ファッロの全粒粉　強力粉としてパスタやパン作りに

在来種の改良種カッペッリ小麦のパスタ　あっさりとした味でどんなソースにもよく合う

自然栽培の古代小麦サラゴッラ100％使用　クセがなく、どんなソースとも相性が良い

自然栽培の古代小麦サラゴッラ100％使用　クセがなく、どんなソースとも相性が良い

在来種の改良種カッペッリ小麦のパスタ　あっさりとした味でどんなソースにもよく合う

自然栽培で育てた古代麦ファッロの粉（セミ全粒）　強力粉としてパスタやパン作りに

在来種の改良種カッペッリ小麦のパスタ　あっさりとした味でどんなソースにもよく合う

自然栽培の古代小麦ファッロ100％使用　表面がざらっとしてソースとの絡みが良い

自然栽培の古代小麦ファッロ100％使用　低温乾燥でもちもちした食感

自然栽培の古代小麦サラゴッラ100％使用　クセがなく、どんなソースとも相性が良い

シチリア産の自然海塩で漬けた乳酸発酵で旨味たっぷりのケッパー　イタリアでは一般的な大き目のサイズ

在来種の改良種カッペッリ小麦のパスタ　あっさりとした味でどんなソースにもよく合う

自然栽培の古代小麦ファッロ100％使用　表面がざらっとしてソースとの絡みが良い

自然栽培で育てたチェチ（ひよこ豆）を石臼で挽いた粉　用途により小麦や卵の代用としても