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  • 西粟倉村でゆっくり育てた森のうなぎ
  • 岡山県北東部に位置する西粟倉村。村の面積の約 95% を森林が占めています。
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  • ていねいに、無投薬で。
  • 調理にもこだわりあり。
  • 手焼き×無添加たれ
  • 森からはじまる、つながる。私たちの大地・山を守り、河川を潤してくれる森。
  • 伐った木を生かしきる。
  • 地域に眠る資源を最大限に生かし、林業と水産業、農業という縦に分断されがちな地域産業を