商品コード :7450002
JANコード: 4544317000811
販売元:ミツル醤油
配送区分:常温
少ない在庫で商品を流通している都合上、複数のご注文をいただいた際、賞味期限を全て揃って出荷できない場合がございます。そのため、全て同じ 賞味期限をご希望の際は、ご注文時、備考欄にその旨を一言お入れ下さい。尚、その場合は欠品が発生する 場合がございますので、ご了承下さい。
商品ページに表示の賞味期限はメーカー規定の賞味期限で、製造日から数えた期限となっております。卸販売では、賞味期限の規定を下記のように設定しております。
【賞味期限2年未満の商品】期限の1/2 を切ったものは、出荷しないようにします。
【賞味期限2年以上の商品】期限の1/3 を切ったものは、出荷しないようにします。
例 : 賞味期限1年の商品の場合…6カ月 賞味期限60日の商品の場合…30日例 : 賞味期限3年の商品の場合…1年
ただし以下は、メーカーの出荷規定に沿い下記の期限内で出荷します。
また、例外として以下のメーカー(またはメーカーの一部商品のみ)に関しては、表記の期限内であれば出荷します。
さらに以下の商品も、例外とします。
※B品・アウトレット品など特価商品は上記賞味期限規定にあてはまりません。
また、特に消費期限の短い商品(豆腐・納豆・ハムソーセージ類)などに関しては、例えば「3日保障」というように、お手元に届いてからの期限を保障しております。
万が一お手元に届いた商品が上記規定より短かった場合はお取り換えしますので、ご連絡いただきますようお願いします。
連絡先 oroshi@gaia-ochanomizu.co.jp
福岡県糸島産原料使用 熟成した諸味を搾って火入れしただけの純粋無垢な醤油
「生成り、」の名前の通り、発酵・熟成によって形成された香りと味、そのままの醤油です。大豆、小麦は地元福岡県糸島産を使用。ワインのように仕込んだ年によって微妙に味を変えるため、その年ごとの味の違いをお楽しみください。 ※写真に記載の仕込み年は撮影当時のものです。 2年以上の発酵・熟成を経て搾る濃口に対し、「うすくち」は一夏越した直後のフレッシュな諸味に自家製甘酒(米麹+水)を合わせ、調熟させて搾った醤油です。
・大豆……フクユタカ(福岡県糸島市) ・小麦……ミナミノカオリ (福岡県糸島市) ・塩……シママース(沖縄県糸満市)
近年、ライフスタイルにこだわりをもつ人たちの移住先として人気の高い福岡県糸島。 「ミツル醤油」はそんな糸島にある小さな老舗の蔵です。昔ながらの醤油造りの復活と地元糸島を盛り立てたいという想いから 、4代目城慶典さんが地元産原料を使った天然仕込みを復活させました。こだわりの醤油はじわじわとファンを増やし、有名デパートや観光列車のメニューに用いられるなど注目を集めています。 所在地:福岡県糸島