独特のすがすがしい芳香とほろ苦さがあります。
ほんのり甘い香りを付けたいときに
メンソールの爽やかな香りが特徴です。
肉料理の香り付け、臭味消しとして最適です。
さわやかさ、甘み、ほろ苦さを兼ね備えたスパイスです。
中華料理でなじみ深い魅力的な東洋のスパイスです。ベトナム北部で有機栽培された秋収穫の香り高いグレードです。
クと旨みは生以上 幅広い料理に使える万能ハーブ
ビネガーと混ぜればマスタードペーストに
そのままティーとして、また紅茶にいれてもおいしいです。お菓子作りや肉・魚料理にも使えます。
辛味と香味のバランスが良く、幅広く各種料理に使用できます。
鮮やかな赤色を付けるに最適のスパイスです。
辛みの強さが特徴のスリランカ産です。
北海道産馬鈴薯の澱粉に国内産のアカエビ・アキアミ・あおさを練り込んだ香ばしいまるい形のおせんべい
北海道東部地方でしか採れない希少な「ねこ足昆布」を使用。いろいろなお料理に旨味をプラスする「万能ふりかけ」です。
国内産しょうがを、国内産特別栽培の梅・国内産しそ・平釜でにがりを残し煮詰めた塩でできた梅酢で丁寧に漬け込みました
独特のすがすがしい芳香とほろ苦さがあります。