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商品コード :3440013

JANコード: 8053251050104

販売元:シーエフシージャパン

配送区分:常温

有機JAS 砂糖不使用 動物性不使用 秋冬限定

カカオ分75% 非加熱製法でカカオの栄養がそのまま たっぷりのヒマラヤ岩塩がチョコレートの甘さを引き立てる

[※]カカオクルード 有機ローチョコレート ヒマラヤ岩塩&カカオニブ 50g

30,000円(税抜) 以上お買い上げで送料無料
ケース入数 10
原材料名 有機カカオペースト、有機ココナッツシュガー、有機カカオバター、有機カカオ二ブ、ヒマラヤローズピンク岩塩
内容量 50g
賞味期限 (製造日より)24ヶ月
生産国 イタリア
備考 そばを含む製品と同じ設備で製造しています
  • 商品説明

ITEM DETAIL
商品説明

母乳と匹敵するほどのラウリン酸を含むココナッツパルプ(繊維)×クリオロ種カカオから作られるローチョコレートです。カカオニブの苦みと食感、カカオの甘みをひきだすヒマラヤ岩塩の味のハーモニー。

  • カカオはクリオロ種100%
  • 摂氏42度以下を保ったまま製造した非加熱のローチョコレート
  • 板チョコタイプ
  • カカオニブの苦みとつぶつぶとした食感
  • ピンクのヒマラヤ岩塩を使用
  • カカオを焙煎せず生のまま使用しているのでカカオ本来の風味と栄養が摂れる

メーカー紹介:カカオクルード(イタリア)

ローチョコレートをイタリアで始めて製造したチョコレートメーカーで、【CRUDO】とはイタリア語で【生】を意味します。ローチョコレートは摂氏42度以下を保ったまま製造されるため、カカオの上質な栄養を最大限保持。カカオの栄養をまるごと摂れることから、近年スーパーフードとしても注目されています。 オーガニック・ヴィーガン・白砂糖不使用・グルテンフリーなど、体に優しいこだわりがいっぱい詰まったチョコレートです。

【カカオクルードがチョコレートづくりにおいて心がけていること】
●常にカカオの貴重の栄養価を損なわない製法を研究
●成分100%認定のオーガニック及びヴィ―ガン原料を使用
●透明なサプライチェーン、持続可能な環境・社会の保護
●製造工程で動物性食品を使用しない
●グルテンフリー
●乳化剤や香料、人口甘味料を使用しない

栄養成分表示

1枚(50g)当たり/エネルギー 305kcal/タンパク質 5g/脂質 23g/炭水化物 19g/食塩相当量 0.75g

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