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商品コード :2490134

JANコード: 4560496702629

販売元:グリーンフィールドプロジェクト

配送区分:常温

近年注目をあびる「スルフォラファン」が豊富なスーパーストラウト。

グリーンフィールドプロジェクト 有機種子 ブロッコリー(スプラウト)中袋 【周年】【固定種】

30,000円(税抜) 以上お買い上げで送料無料
内容量 50g
  • 商品説明
  • メーカー・
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ITEM DETAIL
商品説明

スプラウトの中では小さめのグリーンの葉っぱがかわいいブロッコリースプラウト。柔らかく、くせのない風味が特徴です。

生でサラダにトッピングしたり、他の野菜と混ぜてスムージーにしてもおいしくいただけます。抗酸化作用や肝機能を高める作用のある「スルフォラファン」の効果は3日ほど持続します。毎日ではなく3日に一度食べるペースでOKです。加熱すると「スルフォラファン」が壊れてしまうので、生食がおすすめ。また、酢・油や動物性蛋白質と一緒に摂るとバランスよく抗酸化力が上がります。


近年注目の栄養成分「スルフォラファン」が豊富

ブロッコリースプラウトで注目されるのが「スルフォラファン」という成分。ガンを強力に防ぐ作用がある、とされる物質で、最近注目されています。また、老化の原因となる活性酸素を除去したり、新しい細胞を作るのに必要なDNAの原料の生成も促進。肝臓の働きを高めるので、食べたものを分解し解毒する効果も期待できます。肌の潤いを保つカロテンやビタミンCも豊富、と、その栄養、効能は様々な機関で現在も研究され、今後も新たな発見が期待される注目のヘルシースプラウトです。

栽培方法

  • 播き時:周年
  • 収穫時期:種まきから7日〜10日
  • 栽培容器に種をまき、1日1〜2回水替えします。
  • 種まきから発芽・生育初期までは暗所に置き、5cmほどまで伸びたら、日当たりのよい場所 (室内照明可) に置きます。
  • 暑すぎると腐敗しやすいので、夏場は涼しい場所で育ててください。
  • 栽培期間が長くなるほど腐敗しやすくなるので、早めに収穫してください。

保管・使用上の注意

  • この種子を食用・飼料用に使用しないで下さい。
  • お子様の手の届かない所に保管下さい。
  • 直射日光・湿気を避け、涼所で保管下さい。
  • 播種適期は目安であり、気候等により変動します。
  • 種子は本質上100%の純度は望めません。
  • 播種後の栽培条件・天候等で結果が異なります。結果不良と認められる場合でも、損害の補償は種子代金の範囲内とさせて頂きます。
  • 独自に加工された場合は責任を負いかねますので予めご了承下さい。
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MANUFACTURER & SUPPLIER
メーカー・
サプライヤー紹介

グリーンフィールドプロジェクト

「種から有機」……本物の有機栽培を広めるために
最近ではスーパーにも有機野菜が並び、自宅のベランダで有機栽培に挑戦する方も増えています。でも、意外と知られていないのが、有機野菜の栽培に使用されている種子のほとんどが「有機種子」ではない、ということ。
欧米諸国では、厳しい基準を設け、有機種子の普及種維新への取り組みがすでに始まっている一方、日本では有機種子の使用がJAS法において推奨されているものの、まだまだ普及には及んでいません。「有機栽培するなら、その種も有機種子であって欲しい」そんな想いからヨーロッパの有機認証種子をメインに取り扱っています。


安心にこだわった独自基準の種子
株式会社グリーンフィールドプロジェクトでは、GFPサステイナビリティ基準を設け、種子が有機栽培で生産され、無化学消毒であることを独自に確認しています。有機JAS規格では種子が認証対象外のため、独自基準で有機種子の普及を目指しています。


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