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商品名の頭[※]の商品は、軽減税率（8％）商品となります。

商品コード：2490071

JANコード： 4560496700021

販売元：グリーンフィールドプロジェクト

配送区分：常温

少ない在庫で商品を流通している都合上、複数のご注文をいただいた際、賞味期限を全て揃って出荷できない場合がございます。そのため、全て同じ賞味期限をご希望の際は、ご注文時、備考欄にその旨を一言お入れ下さい。尚、その場合は欠品が発生する場合がございますので、ご了承下さい。

商品ページに表示の賞味期限はメーカー規定の賞味期限で、製造日から数えた期限となっております。
卸販売では、賞味期限の規定を下記のように設定しております。

【賞味期限2年未満の商品】
期限の1/2 を切ったものは、出荷しないようにします。

【賞味期限2年以上の商品】
期限の1/3 を切ったものは、出荷しないようにします。

例　：　賞味期限1年の商品の場合…6カ月　　賞味期限60日の商品の場合…30日
例　：　賞味期限3年の商品の場合…1年

ただし以下は、メーカーの出荷規定に沿い下記の期限内で出荷します。

・アリサン……賞味期限3ヵ月まで
・ノヴァ……賞味期限2ヵ月まで
・MIE PROJECT……賞味期限3ヵ月まで
・ミトク……賞味期限3ヵ月まで
・アルマテラ……賞味期限3ヵ月まで

また、例外として以下のメーカー（またはメーカーの一部商品のみ）に関しては、表記の期限内であれば出荷します。

・茎工房（MK＆Associates)……賞味期限1ヵ月まで
・げんきタウン……賞味期限1ヵ月まで
・庄内協同ファーム（餅）……賞味期限1ヵ月まで
・創健社（メイシーちゃんシリーズ）……賞味期限1ヵ月まで
・フェアトレードカンパニー（ドライフルーツ）……賞味期限1ヵ月まで
・太ももの会（餅）……賞味期限1ヵ月まで
・無茶々園（乾燥野菜）……賞味期限2ヵ月まで
・みれっとふぁーむ……賞味期限1ヵ月まで
・マイラーメン（オリジナル麺）……賞味期限2ヵ月まで
・加藤農園（ビスコッティ）……賞味期限30日まで
・MYHONEY（ショコラサンド）……賞味期限30日まで

さらに以下の商品も、例外とします。

・チーズ各種（賞味期限1カ月まで出荷）
・ピタブレッド（賞味期限3週間まで出荷）
・季節限定チョコレート（シーズン終了前3ヶ月を切る場合は賞味期限を表示した上で販売します。商品詳細ページをご確認ください）
その他、上記規定にあてはまらない商品に関しては「当社出荷期限賞味」として各詳細ページに記載しております。

※B品・アウトレット品など特価商品は上記賞味期限規定にあてはまりません。

また、特に消費期限の短い商品（豆腐・納豆・ハムソーセージ類）などに関しては、例えば「3日保障」というように、お手元に届いてからの期限を保障しております。

万が一お手元に届いた商品が上記規定より短かった場合はお取り換えしますので、ご連絡いただきますようお願いします。

連絡先　oroshi@gaia-ochanomizu.co.jp

好きな人にはたまらない！エスニック料理に多用される独特の香りのハーブ

グリーンフィールドプロジェクト　有機種子コリアンダー / パクチー / 香菜（シャンサイ）【春秋まき】【固定種】

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内容量	4g (粒数目安350粒)

ITEM DETAIL

商品説明

独特な香りが特徴で、そのクセのある香りから好き嫌いがわかれますが、好きな人はたまらなくクセになるハーブです。コリアンダーは世界中で愛され、様々な料理に使用されています。日本では、平安時代には生魚の薬味に用いられていたそうです。ドイツでは野菜の酢漬けの風味づけに、南アフリカではソーセージの風味づけ、ロシアではライ麦パンに混ぜ込んで、中南米ではスープや肉料理、タコスのソースとして、タイ料理ではスープや焼きそばのトッピングに。各国の使い方を参考にお楽しみください。

食用・薬用として世界中で愛用されてきた独特な香りをもつハーブ
「コリアンダー」、「パクチー」、「シャンサイ」などと呼ばれる
生葉はビタミンA、C、Kが豊富
解毒作用や強壮作用があることでも知られるハーブ
生のままサラダにしたり、炒め物やスープの飾りつけなどに
コリアンダーシードは、カレーのスパイスとしても使われる
収穫を楽しんだ後に自家採取したタネは、フライパンなどで乾煎りし、粉末状にしてスパイスに

栽培方法

播き時：4月～7月、9月～10月
収穫開始の目安：種まき後1～3ヶ月で長さ20～25cmくらい伸びたら収穫
種を丸い棒などで軽くこすり、２つに割って播種すると発芽が早くよくそろいます。
直播、セルトレーまたはポットで種まきします。
株間15～25cmになるように順次間引きします。
土が乾いたらたっぷり水をあげ、極度の乾燥を避けます。
1株から葉が何本も伸びてきたら、葉柄を株元から切って収穫します。
タネを収穫する場合は、葉を摘み取らずに花を咲かせて種を収穫します。

保管・使用上の注意

この種子を食用・飼料用に使用しないで下さい。
お子様の手の届かない所に保管下さい。
直射日光・湿気を避け、涼所で保管下さい。
播種適期は目安であり、気候等により変動します。
種子は本質上100%の純度は望めません。
播種後の栽培条件・天候等で結果が異なります。結果不良と認められる場合でも、損害の補償は種子代金の範囲内とさせて頂きます。
独自に加工された場合は責任を負いかねますので予めご了承下さい。

MANUFACTURER & SUPPLIER

メーカー・
サプライヤー紹介

「種から有機」……本物の有機栽培を広めるために
最近ではスーパーにも有機野菜が並び、自宅のベランダで有機栽培に挑戦する方も増えています。でも、意外と知られていないのが、有機野菜の栽培に使用されている種子のほとんどが「有機種子」ではない、ということ。
欧米諸国では、厳しい基準を設け、有機種子の普及種維新への取り組みがすでに始まっている一方、日本では有機種子の使用がＪＡＳ法において推奨されているものの、まだまだ普及には及んでいません。「有機栽培するなら、その種も有機種子であって欲しい」そんな想いからヨーロッパの有機認証種子をメインに取り扱っています。

安心にこだわった独自基準の種子
株式会社グリーンフィールドプロジェクトでは、GFPサステイナビリティ基準を設け、種子が有機栽培で生産され、無化学消毒であることを独自に確認しています。有機JAS規格では種子が認証対象外のため、独自基準で有機種子の普及を目指しています。