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商品コード :1295194

JANコード: 4532416200393

販売元:アリサン

配送区分:常温

有機JAS

“スーパーフード”として近年アメリカでブームになっているチアシードです。

[※]【業】アリサン E133L 有機チアシード  1kg

サイズを選ぶ 選択されたサイズ:1kg
200g
1kg
30,000円(税抜) 以上お買い上げで送料無料
原材料名 有機チアシード
内容量 1kg
原産地 ペルー、メキシコ他
賞味期限 (製造日より)1年
備考 本製品工場では、小麦、そば、卵、乳製品を含む製品も製造しております。
  • 商品説明
  • メーカー・
    サプライヤー紹介

ITEM DETAIL
商品説明

南米で受け継がれてきた種で、タンパク質、食物繊維、ビタミン、ミネラル、オメガ3と6、また抗酸化物質も豊富に含んでいます。ベジタリアンの強い味方として注目を集めています。

若干えぐみが感じられますが特徴的な味がないので、気軽にさまざまなお食事に加えていただけます。水を含むとゲル状になる性質により、消化が穏やかでゆっくり栄養が吸収されます。プチプチした心地よい歯ごたえです。


【チアシードとは】


数千年前からアステカ、マヤ、インカの人々が大切にしてきた種です。"チア" はマヤの言葉で ”強さ” を意味します。栄養に優れているため”ランニングフード”といわれていたとのこと。次第に忘れられ細々と継がれるのみでしたが、メキシコの「走る民族」ことタラウマラの人々がよくチアを食べていたのがきっかけで注目され、瞬く間に、栄養士やハーバリストの間で人気となりました。


【チアシードの食べ方】

水を含むと10分ほどでゲル状になります。

  • 炒りごま感覚でそのままお料理にふりかけて。
  • 水に浸してゲル状になったら、そのままスムージーやソイミルクに混ぜてタピオカドリンク風に。
  • シリアル、ヨーグルトに混ぜて。
  • エッグリプレーサーのかわりにケーキの生地に加えればつなぎ代わりに。
    ポピーシードのようにぷちぷち感が楽しいお菓子になります。
  • ミルで粉砕してお菓子作りに。
  • 発芽させてスプラウトとしてサラダに。
  • 玄米と一緒に炊き込んで雑穀ごはんに。
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MANUFACTURER & SUPPLIER
メーカー・
サプライヤー紹介

アリサン有限会社が海外からナチュラルフードを日本に紹介し始めたのは1988年。もともと自分達が食べるためのグラノラやピーナッツバターを輸入し始めたことが日本に住む友人たちに知れ渡り、現在の形へと発展してきました。

社名の『アリサン』は代表のパートナー、フェイの故郷である台湾の山『阿里山』からきています。阿里山は標高が高く、厳しい自然環境にあるのですが、大変美しいところです。また、そこに住む人々は歴史や自然への造詣が深く、よく働き、暖かい。そして皆が助け合って暮らしています。自分達が愛するこの強くて優しい阿里山のような場所を作りたいとの思いから社名を『アリサン』と名付けました。

現在の取り扱い品目は約300種類。日常的にご使用いただけるオーガニック&ベジタリアンフードを基本としています。また、食生活の幅を広げ、より楽しめるために、日本では馴染みのない“エスニックフード”も多数あります。

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